半小时搞掂永恒的经典大菜:糖醋小排 2011-11-25 07:36阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1791684220 排骨有人不喜欢吗?你可以不喜欢排骨,但你不能不喜欢糖醋排骨!当然,素食主义者除外。 糖醋排骨是一道深受广大嗜肉族追捧的经典大肉菜,但传统的糖醋排骨做法因为要过油炸或至少要用油炒(详见这里),稍嫌油多,过程又比较复杂,很多童鞋怕油烟,尤其是新手,因为怕失手而不敢尝试这道经典大菜。