两步做出酒香宜人、鲜美嫩滑的花雕煮荷包蛋鱼头汤 2012-07-03 07:58阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1791684220 鱼头仿佛天生就是煮汤的好材料,鱼头搭配豆腐、萝卜煮汤早已司空见惯,但是,你吃过荷包蛋鱼头汤吗? 这道菜是最近在一家私房菜馆学来的,一个大大的鱼头,亦汤亦菜,有鱼有蛋,两三个人吃饭,再烫个青菜就是完美的一餐了。