1、含有芥辣素。可以消炎、杀菌（所以对于风热的感冒和咳嗽是一剂良药）；
2、顺气、化痰、止咳，可治疗风热感冒；
3、消水肿（孕妇也可以消脚肿）冬瓜是消偏热性的水肿，他比较寒凉，白萝卜皮比较平和，尤其孕妇水肿可以用萝卜皮煮水喝消水肿必须单独吃白萝卜皮，因为萝卜肉是补水的。
注意：红白萝卜不能混在一起吃冰糖炖梨适用于：肺燥咳嗽（干咳无痰有时带血丝、嗓子很干）有痰不能用。 百科全说 陈允斌：白萝卜皮治疗水肿原文地址：http://www.changshengshu.com/yangsheng/baojian/2547/
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