【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

2012-09-14 08:17阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1902098014

凡是去东南亚餐馆，都会有一个名字叫“摩摩渣渣” 或者“南洋喳喳”的甜品，有些价格不菲，十几或者几十元一份，有的简简单单，还能餐后免费送，，身边有几个小女子特别喜欢吃，有时候她们去东南亚餐厅，就为了这碗甜品！【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

一听这名儿，就感觉听到好多小鸟在一起唱歌哈哈【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

……
可是，可是人家和小鸟没有任何关系呢…… 不过确实有很多粗粮在一起叽叽喳喳，红薯啊，芋头啊，红腰豆啊，木薯圆啊……
是不是粗粮专属的一尝盛会？
芋头一定要选用粉粉的那种，

红薯要甜甜的，红豆糯糯的，要西米要粒粒圆不窟窿的！【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

不过，这款甜品倒是灰常适合现在的人吃，精致的东西吃多了，偶尔吃吃粗粮，待身体好好滴哈！再说，这款甜品的粗粮，吃起来一点儿不粗气，可精致得很了……

快中秋了，月饼做起来有木有？
绿豆蓉月饼
【南洋渣渣】粗粮的精致吃法

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33.3元的三菜一汤，点击这里…………你吃的啥啊

居然出品：摩摩渣渣材料：荔浦芋头：1/4个，甜红薯2根，红豆一小杯，椰浆一盒，西米一碗，糖适量
步骤：
1 准备所有材料，红豆提前半天浸泡，西米提前半小时浸泡
2 先煮西米，浸泡好的西米备用，电饭煲烧开水，倒入西米，煮15－20分钟左右，直到中间只有一个很小的白点，关火闷5－10分钟左右，直到西米完全透明，用冷开水或者清水洗去粘液，直到取得粒粒分明的西米
3 西米用冰水浸泡，放入冰箱冷藏，
4 红豆用电饭煲“五谷”功能煮40分钟，直到红豆变得柔软绵烂后装起备用，也可冷藏
5 香芋切小块冷水入锅，用电饭煲煮开了约15分钟加入红薯块，
6 加入红薯后煮大约15－20分钟左右，红薯和香芋都是用筷子一撮就能轻易粉碎即可，不要拼命的搅拌锅，以防香芋红薯全部融化，调入一盒椰浆，倒入适量的白糖调至适合自己的甜度，装起备用，或者放凉冷藏
7 材料即可冷藏，也可热吃，都是不一样的风味，吃的时候按自己的洗好加入西米，红豆，椰香红薯香芋，搅拌均匀即可！美味不可挡！

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