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石夹红，螃蟹的一种。印象中是涨潮退潮之后，在大石头下面藏着的蟹子，小时候在海边经常能捉到，潜水也能捉到。小时候爸爸经常去海边潜水捉石夹红回来吃，美味零成本。石夹红没有梭蟹那么大，像大闸蟹的大小，最大的也超不过男人的拳头大小。现在吃石夹红蟹子还稍微有点早，应该是母蟹的“屁股”那里都有很多黄色的“籽”时，那时候吃才最过瘾。石夹红最好吃的就是蟹螯了，充满了新鲜的汤汁，肉质很嫩又有弹性，是任何蟹类都难以媲美的。再就是蟹黄，它不同于大闸蟹，大闸蟹的蟹膏很香，而石夹红的蟹黄很瓷实，很鲜美。
33.3元，青岛海边小两口的一顿大餐
【材料】
新鲜海蚬
莴苣
蒜泥
盐
香油
葡萄籽油
糖
【做法】
1、蚬用清水冲洗干净；
2、蚬放入锅，加少许水，刚好能盖过蚬的底部的量就行；
3、盖上锅盖，大火烧开锅即可关火；
4、去壳、去肉上的线，用原汤洗一下蚬肉，控干放凉；
5、锅烧开水，加一点盐；
6、莴苣切片后加入开水中，煮1分钟取出晾干；
7、莴苣、蚬肉、蒜泥放在一起；
8、加入盐、糖、香油、葡萄籽油；
9、拌匀即可。
【材料】
圆形小南瓜
牛腱肉
葱末
辣椒丝
麻椒
老抽
花生油
盐
糖
料酒
【做法】
1、南瓜切块、牛腱子肉切片；
2、锅内烧开油，加葱末、辣椒丝、麻椒爆香；
3、加牛腱子肉，大火炒两下，加料酒；
4、炒至牛腱子肉变成白色；
5、加老抽，翻炒均匀；
6、加入南瓜块，转中小火，翻炒均匀，盖上锅盖；
7、烧制大约1分钟，开盖，翻炒均匀，再次盖上锅盖焖1分钟；
8、加入清水，刚好与南瓜平齐的量即可，盖上锅盖中火烧开锅；
9、烧至快没有汤时，加盐、糖，翻炒几下，出锅即可。
【材料】
石夹红螃蟹
盐
【做法】
1、蟹子用刷子刷干净；
2、底朝上放在蒸笼上，撒少许盐；
3、锅烧开水后，放上螃蟹大火蒸5分钟，转中火蒸10分钟即可。
白米粥
小账单：
莴苣
蚬
石夹红螃蟹
南瓜
牛腱肉
大米
33.3元，青岛海边小两口的一顿大餐
新鲜海蚬
莴苣
蒜泥
盐
香油
葡萄籽油
糖
【做法】
2、蚬放入锅，加少许水，刚好能盖过蚬的底部的量就行；
3、盖上锅盖，大火烧开锅即可关火；
4、去壳、去肉上的线，用原汤洗一下蚬肉，控干放凉；
5、锅烧开水，加一点盐；
6、莴苣切片后加入开水中，煮1分钟取出晾干；
7、莴苣、蚬肉、蒜泥放在一起；
8、加入盐、糖、香油、葡萄籽油；
9、拌匀即可。
【材料】
圆形小南瓜
牛腱肉
葱末
辣椒丝
麻椒
老抽
花生油
盐
糖
料酒
【做法】
2、锅内烧开油，加葱末、辣椒丝、麻椒爆香；
3、加牛腱子肉，大火炒两下，加料酒；
4、炒至牛腱子肉变成白色；
5、加老抽，翻炒均匀；
6、加入南瓜块，转中小火，翻炒均匀，盖上锅盖；
7、烧制大约1分钟，开盖，翻炒均匀，再次盖上锅盖焖1分钟；
8、加入清水，刚好与南瓜平齐的量即可，盖上锅盖中火烧开锅；
9、烧至快没有汤时，加盐、糖，翻炒几下，出锅即可。
石夹红螃蟹
盐
【做法】
2、底朝上放在蒸笼上，撒少许盐；
3、锅烧开水后，放上螃蟹大火蒸5分钟，转中火蒸10分钟即可。
白米粥
小账单：
莴苣
蚬
石夹红螃蟹
南瓜
牛腱肉
大米