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姜汁可乐鸡翅——做可乐鸡翅不能“仅仅”只靠可乐

2012-04-28 07:05阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2069281657

姜汁可乐鸡翅——做可乐鸡翅不能“仅仅”只靠可乐
喜欢妞的可以关注妞主页或微博互粉哈 姜汁可乐鸡翅——做可乐鸡翅不能“仅仅”只靠可乐
上鸡翅喽：）可乐鸡翅算是妞经常做的菜了~妞比较好甜口菜，这个姜汁可乐鸡翅可是很能满足我的口味啊~大家喜欢吃猪蹄的，还可以看看妞的可乐猪蹄
，一样很美味啊！


记得今年过年时去了娃的大舅拜年，舅妈做的可乐鸡翅可是让我馋死了...想着一定要学到手啊！真的是，真正的大厨是不需要像妞这样写博文，show图片的，家人吃得圆圆的肚子才是称赞大厨手艺的最好证明啊！


另外啊，加入了姜片，跟可乐先煮开，不仅能去腥味，还能提味呢~大家不信可以试试！
姜汁可乐鸡翅——做可乐鸡翅不能“仅仅”只靠可乐
妞发现可乐不仅上色，还能增加色泽~做完了才知道可乐糖分很多啊！！大家看看那图片就知道糖浆有多少了~嘿嘿，妞家的可乐、雪碧啥的，都是为了做菜才去购买的~都忘了最近一次喝可乐是什么时候了....晕.... 姜汁可乐鸡翅——做可乐鸡翅不能“仅仅”只靠可乐
姜汁可乐鸡翅——做可乐鸡翅不能“仅仅”只靠可乐
加上了炒得香香的芝麻，味道棒极了！大家一起尝尝吧 姜汁可乐鸡翅——做可乐鸡翅不能“仅仅”只靠可乐
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~上方子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


【原料】
鸡翅 4个，可乐 350ml，姜 4片


【佐料】
生抽 2勺，料酒 2勺，盐 少许


步骤：
1、将鸡翅解冻，热锅加油，将鸡翅翻炒（不需要提前腌制，后面还要烧制呢）
2、3、加入生抽、料酒将鸡翅炒至变色
4、5、同时，将可乐在热锅中煮开，加入姜片煮出姜味（这样不仅去腥味，还能提味）
6、7、加入炒好的鸡翅，煮开后转中火
8、直到水分减少，最后大火收水，撒上炒好的芝麻即可
姜汁可乐鸡翅——做可乐鸡翅不能“仅仅”只靠可乐


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