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做饭给美国人吃，虽然不是第一次，
但是第一次是有小宝宝来参与啊～都不知道要做什么好。。
想着是不是得准备些米粥啥的。。。
大家可以帮妞出出主意啊！
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这个鱼炸得真的很不错～娃都惊呼特别好吃！
今年过年妞去娃家过的年，娃特别喜欢吃婆婆做的炸鱼
婆婆是直接调好面糊然后下锅炸，做出来的超级好吃啊！！
婆婆还教了妞怎么调面糊，不稠不稀刚刚好
无奈妞太笨了。。。真的是搞不定啊。。。
然后就做出自己版本啦～出乎意料也不错！
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大家看到这金灿灿的颜色，是不是也眼馋了啊！
不瞒大家说！我们俩也是。。。
又是一次娃催着妞照相。。。我就喀喀喀，质量也不管了。。。
炸鱼啊，赶紧被拍完上桌让我俩享受去！
先说说这鱼吧，龙利鱼，一个字嫩！
加上各种调料腌制后，味道又鲜又香！
一口下去，先是薄薄脆脆的外壳，接着超级无敌嫩的鱼肉～
真的让人吃了又想吃！
而且俩条鱼可以做出一大盘啊！很实惠，很过瘾！
这个炸的颜色也是非常到位～火候刚好～
那下面我就说说妞自己总结出来的诀窍吧！
tips：
√ 鱼肉要选择很嫩的，龙利鱼、鲶鱼都可以
√ 千万不要用力压鱼肉挤出水，因为这些水分也是保证“内嫩“的必要因素
√ 腌制的时间不要太长，否则调料都随水分流失了
√ 面粉—鸡蛋—面包糠 顺序不能倒
√ 有人想让鱼肉的外壳也有味道会加其他的佐料，妞建议最好不要，不然炸出来就不是纯金黄的了
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好了，大家开吃吧！！
水星妞
～～～～～～～～～～水星妞～～～～～～～～～～～～～～上方子～～～～～～～～～～～～
【原料】
去骨龙利鱼
佐料
辣椒粉、胡椒粉、盐、海鲜酱
步骤：
1、准备好材料，将鱼肉切块
2、在鱼的俩面上撒上胡椒粉、辣椒粉、盐，用刷子刷上海鲜酱，腌制10min
3、准备好面粉、鸡蛋、面包糠
4、5、6将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉、鸡蛋、面包糠（请忽略妞直接上手了。。不过速度快好多）
7、直接下油锅（中小火，美国家用电炉上调到4档），直到颜色变成金黄即可捞出！
妞的家常菜美图，点击图片即可查看哦