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妞写这篇博文时，妞妈已经在LA（洛杉矶）的机场里转机来北卡了！
激动啊！所以大家看到这个面包时，妞妈已经到美国妞家了！
妞来美国快3年了，终于能让老妈来看看美国，
这个美丽，象征着自由的国家！
那天在给妈妈铺床单、枕头，
妞写这篇博文时，妞妈已经在LA（洛杉矶）的机场里转机来北卡了！
激动啊！所以大家看到这个面包时，妞妈已经到美国妞家了！
妞来美国快3年了，终于能让老妈来看看美国，
这个美丽，象征着自由的国家！
那天在给妈妈铺床单、枕头，
新浪博客
突然发现，从小到大，放假回家都是妈妈给我铺好，
等我回家舒舒服服地睡上觉～
现在终于轮到我为妈妈铺床单，为她准备，让她有家的温暖。
这个突然间的改变，触动着我的情绪。
#感恩爸妈#
在妞眼中，妞的爸妈跟别的父母很不一样。
爸爸总是少言少语，很少跟我有互动，
但是在我心中总有一块很软的地方留给爸爸，
不时地自己会去沉浸在这份无言的父爱中；
妈妈，在我眼中，是个小顽童，
爱玩，爱尝试，天不怕地不怕，
所以，其实他俩跟其他父母比，也许不够称职，
但是我们总是一起在进步，在学习和互相交流。
所以，“朋友”般的父母，能更好滴形容爸妈。
如今，他们鬓发开始有银丝，看书需要老花镜，
偶尔腰会酸，腿会疼，
而需要我的时候，妞却不在身边。
有时候想，自己跑来美国这么远，对父母是不是不孝。
而爸妈总说，
孩子，飞吧，向远处飞，累了就回家，我们等你回家。
对父母的爱，语言是不足以表达的。
#感恩爸妈#
这个面包味道一如既往地香浓～
主要是这个“绣球”造型很吸引妞去尝试做做。
从蝶儿那边学习来的造型，
其实做得不是很好，因为中种法太软了。。。比较难定型。。
不过，还是有球球的形状，一朵朵的很讨喜！
喜欢动手的同志们不要错过了！
其实很简单，但是一定要做两次中间发酵，
这样有利于搓成细条！
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绣球的形状真讨喜，还是送给爸妈送福气吧～
其实做好了送给朋友，他们一定会感动的！
分享喜悦可以是一通电话、一个短信、一首歌，
还能是一个香喷喷的面包～～
希望大家喜欢！
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—————————————华丽丽的方子分割线—————————————
这次用的方子还是跟之前用的方子一样，以后就用这个方子了，特别好用！
【原料】16个
中种
高粉 350g，酵母 5g，蛋白 75（约两个），牛奶 145g
主面团
A、高粉
B、黄油
【烘焙】
340华氏度（180摄氏度）
(做一半原料做8个就只需18-20min)
步骤(取一半材料)：
1、将酵母溶于温热牛奶中，然后和其他中种材料混合，搅拌成面团（只需搅拌成团即可），放冰箱里冷藏过夜（图中是过夜后的效果）
2、将中种面团撕成小块，跟主面团除黄油外的材料放入面包机，全部材料混合成光滑面团后，加入黄油。循环两次dough程序，揉至扩展阶段。
3、将面包机拔下插头，发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉，摁个点，不回弹，边上的面团不回缩即可。
4、瘦身减气，分成均匀16份(约30g一个)，搓圆中间发酵10分钟
5、6、将发酵好的面团擀成椭圆形，然后翻过来卷起来，盖上保鲜膜放置10min
7、然后取两条，搓成大概20cm，然后如图8放置
8、在下面的两条交叉
9、然后左边、右边相邻的两条在交叉
10、11、如此循环直到把尾巴捏紧
12、13、然后捏着尾巴反过来，卷起来，然后捏合
14、将做好的造型放在温暖的地方二次发酵至两倍大（约30min）
15、发酵好后在表面涂上蛋液，进烤箱即可！
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