妙用木瓜做出软嫩的香焖鸭肉——木瓜焖鸭

鸭肉做为肉菜来说，不是十分的好做，因为鸭肉不像鸡肉一样，煮出来是软嫩的，鸭肉相对更为韧一些，就算了用了嫩鸭，也经常煮不出软糯的口感，所以，小宝不太喜欢吃鸭子，小朋友嫌不好咬，太硬，今天，想起贝太的杂志上有介绍过这么一款菜式，用木瓜来焖鸭肉。用水果做菜小朋友是很讨喜的，水果用来焖，时间长了，肉里就会透着一阵果香，这样的肉菜，小朋友应该会喜欢，所以，这周，就做了这样一款木瓜焖鸭。

木瓜用来炖鸭，还真的不常听说，做出来以后，惊喜地发现鸭肉变软嫩了，那木瓜香浓的味道如我所料一般的溶入到鸭肉里面，吃起来相当的好吃，小宝喜欢的不得了，大口大口的吃呢，家里有嫌鸭肉太硬不好咬的朋友，一定不要错过这样一款木瓜焖鸭啊！