这一款牛奶高钙吐司之前我做过一次，沿用百分百中种的方法，上一次那爆的啊，直接爆在一原子弹的蘑菇头，爆的那是一个难看，这次，咱重从再来，在整形上更为认真，终于不再爆成蘑菇头了，但还是爆了，至少的，咱爆的比较美了，不是哟？
这款吐司全部用的是牛奶来做的，吃着时候能吃出淡淡的牛奶香，香气虽然不如北海道浓，但还是一款很不错的吐司，不用说，牛奶控们，都来一起磕磕看吧！
总是会觉得爆头的吐司会有一点点缩腰的感觉，不知道是不是头太重？给压弯了？有经验的朋友，能告诉我是不是这个原因，还是我烤的时间还不太够呢？
中种材料：高筋面粉 250g（金磨坊），鸡蛋25g，牛奶140g，酵母3g。（我的是一个三能450克金波的量哈！）
做法：1、将全部中种材料加在一起，揉成团，放进保鲜膜里，室温放室内一晚上。（约放了