【蒜香南瓜丝】清香怡人的南瓜做法 2011-10-31 09:46阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 菜市场里小巧的青皮小南瓜看起来很可爱,它中间无籽,很容易切片或切丝。我喜欢将南瓜丝炒至得较为软烂,入口即化,将米饭同鲜美的汤汁拌在一起吃,甚是美味~ 【食材】 小南瓜2个、蒜1/2个 【做法】 1、将青皮小南瓜去皮,切成细丝,我是用刨的。 2、将蒜切小粒。 3、锅中倒入少量的油,烧热,将蒜粒爆香。