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果，就是偷懒版的拿破仑。
酥皮不切开，包上苹果馅，就是苹果派。
融会贯通，如果包上蘑菇芝士培根什么的，就是咸味派啦。
（方子出自海岸，衷心感谢！）
速成简易折叠酥皮
材料
简易拿破仑装饰材料：
-------制作-------
1，黄油从冷藏室取出直接放到案板上。
2，加入过筛的面粉，白糖。
3，用刮板将材料轻拌，把黄油切成大小不等的小块。
4，倒入冰水（面粉吸水量不同，要酌情添加）。
5，用刮板压拌基本成团。
6，倒入保鲜袋内，轻轻捏在一起成厚长方形面团就可以（就粗糙状，不必理会）。
7，保鲜袋包住黄油面团冰箱冷藏1小时以上。
8，松弛好的面团取出，放到两张保鲜纸中间（如果较硬，适当回温一下再操作）擀开。
9，两边对折，中间再对折，用保鲜袋包好冷藏30分钟（如图12）。---这是第一个四折。
10，重复步骤8-9，冷藏30分钟。-----完成第二个四折。
11，重复步骤8-9，冷藏30分钟。-----完成第三个四折。
12，完成3个四折后，用保鲜袋包好，冷藏2小时（我放冷藏过夜）。
注：到这里，简易酥皮面皮就做好了。如果做派的话，最后松弛足够后，
我这里做的是简易拿破仑。
13,冷藏松弛好的面团取出放在油纸上（如果面团太硬需稍作回温），面上盖一张保鲜纸，
14，托起油纸把面坯移动到烤盘内，用叉子扎出密集的小洞，冷藏松弛30分钟。
15，放入230度预热的烤箱，中层。（各自烤箱的功率不同，仅此提供参考。）
16，烤好的酥皮冷却，去掉边角，切成均匀的小长方块。
17，淡奶油加入糖粉打发至硬，涂抹到小酥皮块上，再摆上水果丁，叠起即成。
酥皮不切开，包上苹果馅，就是苹果派。
融会贯通，如果包上蘑菇芝士培根什么的，就是咸味派啦。
（方子出自海岸，衷心感谢！）
速成简易折叠酥皮
材料
简易拿破仑装饰材料：
-------制作-------
1，黄油从冷藏室取出直接放到案板上。
2，加入过筛的面粉，白糖。
3，用刮板将材料轻拌，把黄油切成大小不等的小块。
4，倒入冰水（面粉吸水量不同，要酌情添加）。
5，用刮板压拌基本成团。
6，倒入保鲜袋内，轻轻捏在一起成厚长方形面团就可以（就粗糙状，不必理会）。
7，保鲜袋包住黄油面团冰箱冷藏1小时以上。
8，松弛好的面团取出，放到两张保鲜纸中间（如果较硬，适当回温一下再操作）擀开。
9，两边对折，中间再对折，用保鲜袋包好冷藏30分钟（如图12）。---这是第一个四折。
10，重复步骤8-9，冷藏30分钟。-----完成第二个四折。
11，重复步骤8-9，冷藏30分钟。-----完成第三个四折。
12，完成3个四折后，用保鲜袋包好，冷藏2小时（我放冷藏过夜）。
注：到这里，简易酥皮面皮就做好了。如果做派的话，最后松弛足够后，
我这里做的是简易拿破仑。
13,冷藏松弛好的面团取出放在油纸上（如果面团太硬需稍作回温），面上盖一张保鲜纸，
14，托起油纸把面坯移动到烤盘内，用叉子扎出密集的小洞，冷藏松弛30分钟。
15，放入230度预热的烤箱，中层。（各自烤箱的功率不同，仅此提供参考。）
16，烤好的酥皮冷却，去掉边角，切成均匀的小长方块。
17，淡奶油加入糖粉打发至硬，涂抹到小酥皮块上，再摆上水果丁，叠起即成。