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蒜蓉香辣虾:年夜饭上一道极其下酒的菜
飞雪无霜
2010-01-25 08:21
蒜蓉香辣虾:年夜饭上一道极其下酒的菜
上次说到年夜饭,
这是家里女主人显身手的时候了
那么,即然是年夜饭,自然有酒又有菜了。
说起喝酒,我没什么本事。
光是啤酒就能把我给喝醉了。。
但是我偏爱用啤酒做菜,因为有了啤酒的加入,菜也会格外的香。
今天的这道菜,是用来下酒的。
推荐你也在年夜菜中大显身手哦
因为我做好后,吃了不下10个,哎太好吃了。
可是这减肥计划怎么办呢?
原料
虾300克,葱15克,李锦记蒜蓉香辣酱50克,生抽15克,料酒5克
做法
1,准备材料
2,锅中放油,油热后,倒入葱末
3,倒入虾
4,放入香辣酱
5,加入生抽
6,加入料酒,煮至汤汁收干即可。
飞雪有话说
1,虾最好选择大一些的虾来做。我这个是半成品了,你如果买回的是鲜虾,要进行去肠清洗工作
2,调味品的质量直接反映在做菜的味道上。蒜蓉香辣酱很香,一般吃面条什么的,我也喜欢放上一些,提味。
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