郑榆臻：芙蓉江上世代打鱼人（三）

2025-12-21 08:50阅读：

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三

长子陈文兵成家后，陈炳宣和次子、幼子一起生活。但父子四人长期一起打鱼。积攒了本钱后，陈炳宣想扩大“生产”，恢复祖辈、父辈用水老鸹、水毛子打鱼的辉煌。1956年，陈炳宣、陈银兵父子二人跋涉几百里路，历时半个月，到黔东南的黄平县买了六只水老鸹。
水老鸹价格不菲，一只要花五六百块钱。到了二十世纪八九十年代，一只水老鸹价格两千块左右，和一头大水牛的价格差不多。因购买成本高，陈炳宣家祖辈也曾尝试过自行孵化小鸹。用抱鸡母孵化水老鸹蛋，三十天后，幼仔出壳。刚出壳的雏鸹没长羽毛，不像刚孵出的小鸡能够啄食觅食，乌漆麻黑的像一团软乎乎的魔芋，喂养几天就全部死掉了。他们家分别在正二月天冷和六七月天热的季节都孵化过，但多次尝试都以失败告终。

郑榆臻：芙蓉江上世代打鱼人（三）

有了水老鸹，白天也可撒网，捕获效率提高很多。用水老鸹打鱼，主要是靠它们下水追鱼，让鱼群在惊慌逃窜中撞上渔网。水老鸹的书名叫鸬鹚，脖颈长，潜水后一口能吞下几条鱼；三五斤大小的鱼，它的钩形尖嘴用力一啄，刺入鱼身即可叼出水面；七八斤的大鱼，它们你追我赶，有的啄鱼头，有的叼鱼尾，合力把鱼“抬”出水面。当它们遇到大鱼一口气搞不定时，就浮出水面

换口气后再下水继续追击。下水前，要在它们脖颈下方系上糯谷草，套住喉咙，防止它们捕到鱼时吞下吃掉。但不能套得太紧，要让它们能够吞下小鱼。它们捕到鱼，贮藏在喉咙中，浮出水面后，立即伸出桡片护它们上船，或轻握脖子把它们提上船，轻轻捏压脖子，鱼就全部挤出。当它们叼着大鱼露出水面时，赶紧用网兜舀住大鱼，拖拽至船舷取下。水老鸹每次叼上大鱼，或者每次从它们喉咙里挤出鱼后，都要喂一条小鱼，没有小鱼将大鱼切成小块投喂，这叫逗食，也叫诱饵。不能喂多，吃饱了它就懒得动；也不能不喂，它们辛勤劳动了不给吃，就凫在水面围着渔船转，以示“罢工”。起初，水老鸹潜水追鱼时，也会不小心钻进渔网出不来而被淹死。所以，水老鸦下水后，要紧盯它们，一旦发现它们长时间（大约两分多钟）没有浮出水面，就赶快查看渔网进行解救。后来，水老鸹慢慢熟悉了渔网，知道那里潜伏危险，看见渔网就立即折返，不再触碰。
水老鸹吃鱼的样子十分惊人，狼吞虎咽，两斤大的鱼它们啄进嘴巴几下就吞下了。遇涨大水，几天下不了河，没有鱼喂，起初给它们准备了牛肉、猪肉，但它们不吃，就到秧田里捉黄鳝、泥鳅喂。捉不到黄鳝泥鳅时，就推豆腐喂。不过，连续吃上几天豆腐羽毛就会毛嵾嵾的，变得枯槁蓬松，黯淡无光，一沾水就像落汤鸡一样全身湿透，得吃半个月鱼才能恢复它们羽毛的光泽。所以，不是万不得已不喂豆腐。
晚上回到家，水老鸹饿了，就用嘴戳主人的脚。投喂后，就把它们安置在屋内两米多高的竹架子上歇息，不让它们落地，避免被猫、狗伤害。同时，要用绳子套住它们的脚，不然，它们会飞下河。
养水毛子，主要是用它们追赶深水区埯子里的鱼，让鱼撞网。水毛子也叫水獭，鼓眼睛，尖牙齿，很凶猛，常在河边的洞穴出没。渔民看见水毛子幼崽后，捉回家驯养。因担心它攻击人，又怕它逃跑，要在它颈子上套一条两米长的铁链子，在铁链子的另一端接上一根长绳，捕鱼时解开铁链和绳子。它从埯子里把鱼追赶出来，若是小鱼，便立即吃掉；若是大鱼，就衔出水面。即使被驯化的水毛子，也时常趁追捕鱼群时逃脱，躲进洞穴，重返自然。

郑榆臻：芙蓉江上世代打鱼人（三）

除了网鱼外，还根据不同季节的特殊天气来捕鱼。
杀鲶鱼。在落雪打凝天气，许多动物蛰伏不动。中午，河水清澈见底。两人同船悄悄进入鲶鱼“沉睡”的水域，一人负责划船，另一人趴在船舷屏息凝气，把目光扎进江中的石壁、石槽、石穴搜寻。发现一动不动的鲶鱼后，小心翼翼地将长柄鱼叉切入水中，慢慢向鲶鱼靠近。要接近时奋力一戳，鱼叉刺入鱼身，鱼叉上的倒钩就将它锁住，便立即放开叉柄，握住柄上的长绳。此时，不能用力拉拽，不然它会忍痛扳脱逃跑，要耐着性子任由它疯狂地挣扎游动，待它疲惫后，再慢慢将它拖近拽上船。
火照鱼。他们在长期打鱼过程中发现夜晚的光亮能够吸引鱼群，便发明了火照鱼。在船头安放一个伸出船舷的圆柱形铁笼燃具，船上准备烘出流油的柏香柴块。暑天的夜晚，把船划进水塘，点燃铁笼里的柏香柴块，刹那间，火光冲天，亮如白昼，河中鱼儿立即被耀眼的火光深深吸引，傻傻地待着不动。这时把水老鸹赶下水，它们把鱼啄上来，船上的人把它们捞起，从嘴上取鱼，或从喉咙里挤鱼。每次忙碌两个多小时，烧一百多斤柏香柴，捕获几十斤上百斤鱼。柏香是上等木料，成本高昂，这项捕鱼技术逐渐被淘汰。
1957年，全家搬进刚建好的新房子，将集体的船房归公。1958年，“大Y进”运动席卷全国，在“全民动手，人人炼钢铁”的号召下，全县各地架高炉炼钢铁，许多粮食无人收割烂在地里。下半年，各地以生产队为单位大办集体食堂，不准私自开伙。1959年，全县持续干旱两个多月，粮食大量减产，有些地方颗粒无收，很多家庭吃不饱饭，挖野菜、剐树皮充饥，有的地方还饿死了人。全县掀起“反瞒产”“搞翻箱倒柜”“捉鬼拿粮”运动，不允许人私藏粮食，批判“富裕农民”，重新划定阶级成分。他们家因为有鱼吃，积攒了几十斤谷子，既担心被没收，还怕被划为地主富农成分挨批斗，便把谷子装进箩篼，半夜用渔船运到岩峡塘，藏在离河面几丈高的崖洞里。这口洞，从崖顶下不来，左右两边攀爬不过去，唯有从船上扭着藤蔓才能攀援上去。他们以为万无一失，没想到等风声过后去取，谷子已被别人拿走。
1960年夏秋，干旱持续，饥荒年岁雪上加霜，人们吃不饱肚子，有的面黄肌瘦，有的全身浮肿，行走无力，可陈炳宣他们两个家庭十多口人一个个红光满面，精神抖擞。这便引起了身边人的嫉妒，时常有人说：“你们有什么了不起的，要不是我们当门这条河，你们早就饿死了。”生产队、大队、公社不断接到报告，说他们家打鱼，吃不完穿不尽，已成“暴发户”。1961年6月，全县农村集体食堂解散，每户划几分自留地种植蔬菜，形势逐渐好转。1962年，掀起打击“暴发户”、打击投机倒把运动，陈家便首当其冲。新乐公社只有他们两家四口人打鱼，公社便把他们打鱼纳入公社企业管理，派遣团兴大队书记贾其宣全程跟踪监督，要将打鱼收入的每一分钱都上交公社。贾其宣不会凫水，整天在船上晃荡颠簸，提心吊胆的，一段时间后便申请不再监管。新乐公社便向陈炳宣父子四人摊派了任务，在全脱产的木匠、石匠每年向生产队缴纳150元副业费的情况下，他们父子四人每年向公社缴纳6000元副业费，每人1500元，享受城镇居民待遇，吃国家供应粮食。若不缴纳或者少缴纳，就要等着蹲监狱。于是，只要不涨大水，他们不分天晴落雨，昼夜不停地苦战，节衣省食，连续两年每年缴纳6000元，自己却身无半文。他们日子过得艰辛、憋屈，还险些蹲了大牢。父子四人身心疲惫，憋了一肚子气，不再奢望打鱼发家致富，只求养家糊口，平安度日。当时，每斤鱼卖两角多钱，一个国家工作人员每月工资仅二三十元，木匠、石匠一天的工资一元五角。

郑榆臻：芙蓉江上世代打鱼人（三）

“你们再这样苦苦相逼，我们没有活路，反正我们搬家已不是一两次，已不在乎再多搬一次。”在新乐公社书记黄吉臣组织的座谈会上，看不到希望的陈炳宣一家人亮出了底牌。面对一年缴纳6000元的巨款，他们差不多要崩溃了。最后，和公社、大队达成协议，每人每年向生产队缴纳250元副业款。1964年，他们含泪贱卖了相伴八年的水老鸹，只撒网捕鱼，维持全家生活，按时缴纳副业款。

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