简单好吃的海鱼做法：香煎鲳鱼
2013-07-24 09:33阅读：
写食日记
【简单好吃的海鱼做法：香煎鲳鱼】
有人吃鱼不爱汤，尽管我爱吃炖鱼，但是为了爱人，我愿意放弃红焖鲳鱼的做法，选择了他最喜欢的简单海鱼做法：香煎鲳鱼。生活里的点滴包容造就了日子里的好滋味。
煎鱼是个危险的体力活儿，你得站着，仔细留意着火候，还要顶着油爆的危险，尽管油爆的几率很低，我依然不敢掉以轻心，谁没被油烫过？进得了厨房的主妇是勇敢的！
伟大的主妇是厨房里的悍妇，鱼在砧板，娇嗔是不管用的，菜刀在手，淑女节操碎了一地。
食材：鲳鱼（两条）
作料：胡椒粉 盐
法宝：面粉
配菜：把鱼切条状块，撒上盐，扑面粉
做法：
1.起锅烧热。
2.加油，大火。
3.加入鱼块油煎。注意变换火候。大中小都用的上，别让鱼焦掉。
4.炸的枯一点，可以用铲子按住鱼，用大火煎一下。
5.四面油煎挂硬壳了就可以装盘了。撒胡椒粉。
是四面煎炸哦，相当完美。因为咱们放油少，尽量健康嘛。
锅子里刚放进来一块拍了面粉的鱼尾巴。
盘中放吸油纸。
装盘用几根破葱营造下气氛。
瞬间有种法式大餐的感觉~~
╭┐┌╮
╭┘└┘└╮
└┐．．┌┘——╮
╭┴——┤★ ├╮
│ｏ ｏ│ │●
╰┬——╯ │
\__|__/_____／
··★．..．·˙☜
花牛家2013夏季美食☞
··★．..．·˙
εїз------------------------------------------------------------------------------------εїз
εїз------------------------------------------------------------------------------------εїз
εїз------------------------------------------------------------------------------------εїз
εїз------------------------------------------------------------------------------------εїз
╰❥ª．•°
εїз------------------------------------------------------------------------------------εїз
╭╮＿＿╭╭╭╭╭＿＿╭╮
│ │ ╭—————╮
│ │ │ＨＥＬＬＯ│
│ ● ╭———╮ ● │ ╭╮ │欢迎来访哦│
│≡ │● ●│ ≡│Ｏ╰╯ ╰—————╯
│ ╰———╯ │
╰——┬○————┬—○╯
