Apec会议期间额外多了几天假期,和菠菜说走就走去了一趟江南。正好赶上烟雨江南的迷漓,舍弃了帝都的Apec蓝跑进雨雾蒙蒙里混沌的过了6天。
出门前给小子们做好口粮,家里的蔓越莓吃光了不能做蔓越莓饼干,正好有两个新奇士橙,把橙子洗干净擦干水滴,用擦橙皮的工具擦出丝,空气中弥漫着橙香。细细的橙皮丝和入面团,面团立即金黄温润起来。我喜欢香橙皮的味道,有点甘甜、有点清凉,像微风轻抚脸颊般放轻和舒爽。它的香自成一系,不能用任何香气形容,只能说:橙香。
橙子最香的地方就是橙皮,如今褚橙已经上市,那么好的橙子是要吃到极致的!连皮带肉一点也不放过!
橙子是烘焙里常用的水果,颜色金黄漂亮,切大片可以做装饰。我甚至做过香橙发糕、香橙果冻。
