新浪博客

这样可以大口吃肉——蒜泥白肉

2011-07-01 09:31阅读:
这样可以大口吃肉——蒜泥白肉


蒜味浓厚,肥而不腻的蒜泥白肉,是夏天里十分爽口的一道凉拌菜。


材料:
五花肉200g、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、黄瓜1根、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、辣椒油15ml、香油10ml、

做法:
1. 五花肉洗净,放入沸水锅中加两姜煮至断生,然后在愿汤汁中浸泡至温热;

2. 将肉取出擦净水分,切成薄片。黄瓜洗净刨成长形薄片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐的码放在盘子里;

3. 大蒜去皮捣成泥,葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中,加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀,淋在肉片上即可享用。

煮妇心得:
肉片切得越薄口感越好且更容易入味。还可以先将煮好的五花肉放在冰箱中冰镇片刻,这样切出来的肉不容易碎,形状更加完整。


这样可以大口吃肉——蒜泥白肉 这样可以大口吃肉——蒜泥白肉

这样可以大口吃肉——蒜泥白肉 这样可以大口吃肉——蒜泥白肉

这样可以大口吃肉——蒜泥白肉 这样可以大口吃肉——蒜泥白肉

这样可以大口吃肉——蒜泥白肉 这样可以大口吃肉——蒜泥白肉

这样可以大口吃肉——蒜泥白肉
这样可以大口吃肉——蒜泥白肉
这样可以大口吃肉——蒜泥白肉
这样可以大口吃肉——蒜泥白肉


这样可以大口吃肉——蒜泥白肉

今晚要去看张学友的演唱会喽,盼了一个月啊,不,因该是盼了十几年了.。从我上中学开始就喜欢听他的歌了,可以说是听他歌长大的。这些次他来柳州开演唱会我怎能错过,如果,还能跟他合影留念就好了,吼吼,LG还说,得了吧,你还想跟他合唱呢 这样可以大口吃肉——蒜泥白肉
爱上蒜香菜:

泰式海鲜粉丝沙拉 好吃易做的 <wbr><wbr>----- <wbr><wbr>蒜蓉蒸虾
泰式海鲜粉丝沙拉 蒜蓉蒸虾

讨人喜爱的鈥斺斔庀闩猛 忘不了的下饭下酒好菜鈥斺敹垢睁笥
蒜香琵琶腿 豆腐烧鲶鱼

冰爽啤酒的好搭档-----香辣盆盆虾 变着花样做虾鈥斺-蒜蓉香辣虾球
香辣盆盆虾 蒜蓉香辣虾球

蒜蓉蒸鲍鱼 有点罗嗦,但味道还不错 <wbr><wbr>------【蒜香牛排】
蒜蓉蒸鲍鱼 蒜香牛排

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享