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春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤

2012-01-18 11:11阅读:
春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤
我们这儿最近比较火的一种美食,是桌上烧烤。
前些天,我和家里人一起去吃了一次。是自助餐。想吃什么自己点,加上他们特制的酱料,所以说,吃得一家人也很尽兴。
只是这种美食有个不好的地方,就是因为是自助餐,所以都挑肉的吃。结果导致回家后消化不好。如果自己在家里吃就是不一样了。即考虑到肉类的营养,又考虑到素菜的纤维性。那吃起来不是更爽。
可是呢,家里没有那种桌上烧烤的桌子,不过呢,我有办法,用电饼铛代替。效果是一样一样的好啊。
过年的时候,家里人都没有事,可以考虑试试这种比较好玩的餐饮方式哈。
下面介绍一下桌上烧烤的食材。
1、腊肠
2、腊肉
3、薄片羊肉卷
4、鸡翅尖 春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤

5、黄瓜
6、香肠
7、韭菜
8、菠菜 春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤



9、茄子
10、洋葱
11、荷兰豆
12、卜页 春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤

13、金针菇
14、土豆
15、生鸡蛋
16、红薯 春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤


17、莴苣
18、胡萝卜
春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤


既然制作家庭桌上烧烤,酱料必不可少。
我用的是红椒和番茄为主料做的甜辣酱。比例是红椒一个、番茄一个去皮、洋葱少许,分别切成丁。然后搅打成糊,再在碗中放入适量的糖、盐、白醋。微波炉转成即可。


春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤

下面说一下家庭桌上烧烤
取一个电饼铛,然后擦干净。上面放一张油纸。将油纸放平。再倒上少许的油。菜就可以放在里面进行家庭烧烤拉。 春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤
春节在家里山寨一把家庭桌上烧烤 点击名称进入2011年日志

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