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【连云港】挖野菜,农家乐里遇到最好吃的荠菜丸子

2012-04-05 09:10阅读:
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小长假第一天家庭聚餐,选择在离我婆婆家很近一家农家乐,不过要不是上次靖妈带我过来我一直都没去光顾过,中午我和婆婆先到,叔叔婶婶他们都还没来,我提前到的目的也是为了去挖野菜,我拉着婆婆穿梭在农家乐边上的地里,开桌前很容易的就挖了一袋子的野生荠菜, 【连云港】挖野菜,农家乐里遇到最好吃的荠菜丸子



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说起连云港大家第一个想到的肯定就是花果山,孙悟空的老家,还有水晶之乡东海县,连云港也是中国的第八大港口,这里有山有水有大海,海鲜是每家餐桌上最常出现的食物,饭店和农家乐里主打的不光有山珍更多的是各种海鲜,今天我们去的这家农家乐就是典型将海鲜融入进农家菜肴里,因为自家有鱼塘,红烧河鱼也是他们家的主打菜之一。

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农家乐门口的鱼塘  点击图片或使用键盘← →翻页


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杏花开啦
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农村处处皆生机,这棵青菜在水泥缝中还长的这么肥
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这袋荠菜分了点给老公的表嫂,我带回来的半袋包了餐饺子,还做了荠菜丸子,一点都没浪费
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这个婆婆说叫“七七芽”(音译),也是可以吃了,不过婆婆说吃起来太麻烦所以我没摘,


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发现了这些野葱,不放过的割下来带回家,明天用野葱炒鸡蛋 【连云港】挖野菜,农家乐里遇到最好吃的荠菜丸子
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一般农家乐都都会挂上这个吧,
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凉拌黄瓜,凉拌皮蛋,水煮花生,糖拌番茄
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黄鱼干,虾干,凉拌海蜇(这盘放了香菜所以我没吃),凉拌苦菜(这种野菜带有淡淡的苦味,但是确很好吃,我有用这个菜烧过鱼:野菜干炖鱼
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红枣银耳羹
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蒜苔炒八爪鱼,这个季节正是八爪鱼大量上市的时节,鲜美好吃
我的制作方法点这里:蒜苔炒八爪鱼  点击图片或使用键盘← →翻页
他家最好吃的荠菜丸子,上次靖妈带我过来时也点了这盘菜,不过那里没有新鲜的荠菜放里面做配菜,
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小八爪鱼烧肉,这道菜烧的也很好吃,带有点甜甜的口感
我家的详细制作主法:鱿鱼“干烧”肉
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杂烩,仔乌馄饨,小鸡烧辣椒,水煮虾  点击图片或使用键盘← →翻页
杂烩菜里有火腿,鹌鹑蛋,鱼丸,青菜,皮肚,木耳,
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丝瓜烧仙贝


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尖椒牛柳,春卷,
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煎饼裹撒子:这是我们这里的特色菜,包在煎饼里香脆好吃的,
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清炒西葫芦
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红烧鲫鱼,他们家的拿手菜就是做鱼,味道挺不错的
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果盘
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吃饱了在院子里溜达下,野花处处开
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这酒在他们家的销量不错啊
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青菜

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