花豆，褐红色的花纹清晰地“刷”在豆皮上，在豆子家族里，又有“相思豆”、“老虎豆”、“荷包豆”、“雪山豆”等好听得名字。从外表上看，花豆极具时尚感，吃起来口感味甘绵软，是做豆沙馅的好材料。
花豆具有祛湿消肿的功效，维生素、矿物质、淀粉和蛋白质的含量都很高，补血补钙，丰富的膳食纤维有利于人体的新陈代谢，也是地道的减肥食品。花豆适合与其他食材搭配煲各种各样的汤粥。在煮熟或蒸熟后，花豆还可以拌沙拉、做小吃或当配菜炒食。
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花豆，褐红色的花纹清晰地“刷”在豆皮上，在豆子家族里，又有“相思豆”、“老虎豆”、“荷包豆”、“雪山豆”等好听得名字。从外表上看，花豆极具时尚感，吃起来口感味甘绵软，是做豆沙馅的好材料。
花豆具有祛湿消肿的功效，维生素、矿物质、淀粉和蛋白质的含量都很高，补血补钙，丰富的膳食纤维有利于人体的新陈代谢，也是地道的减肥食品。花豆适合与其他食材搭配煲各种各样的汤粥。在煮熟或蒸熟后，花豆还可以拌沙拉、做小吃或当配菜炒食。
做了一盘五香花豆，作为休闲小吃，当小菜、做零食都很不错哦
休闲小吃：五香花豆
材料：花豆 150g，盐；
调料包：八角2个，花椒10粒，陈皮8小条，丁香2粒，辣椒2个；
步骤：
1、
2、
3、
休闲小吃：五香花豆 