年菜预热——五福临门之香煎南瓜饼

2011-12-31 10:16阅读：

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我的围脖

我的围裙
看到今天这个标题有木有人想打我？年菜预热——五福临门之香煎南瓜饼

这过年还有二十来天呢，这么早是上的哪门子的年菜啊？
其实咧，介个事情是介过样子滴！
元旦放假三天，放完假后俺要去重庆，等回来俺又要去武汉，所以估计中间能有个四五天俺能更新博客就八错了，再加上元旦放假、过年新浪也休息，所以再过不了几天俺的博客也差不多也要停摆，但到时候要看年菜的筒子们肯定也多，因此俺就把这年菜早点上了吧，有备无患是啵？
今天的这款南瓜饼，其实是个很简单的菜，甚至生坯都不是自己做的，是买的市售的半成品，主要是因为自己做没有这样的模具，这款南瓜饼的表面印了个福字，取了个“五福临门”、“福寿安康”、“福气到家”的寓意，如果家里有老人的，在年宴时摆上这样一道菜，会是非常讨喜的！
传统的南瓜饼一般是采用油炸的居多，对老人小孩的健康不是很好，这款南瓜饼采用的是煎的方式，用油更少，也更健康，对老人和孩子的肠胃不会造成负担。

香煎南瓜饼
原料：南瓜饼一袋、油40克
1.南瓜饼室温解冻；
2.电饼铛刷油，选择自主烹饪——中火——上盘关闭——开始；
3.下盘加热至185度时，下入南瓜饼煎制；
4.约5分钟后翻面，锅内再倒入适量油，再煎另一面，同样再煎5分钟即可。