巧用旧包装做漂亮的山楂果冻

在超市买咸鸭蛋，会有一个带着细纹的蛋型的软塑料包装，呵呵，一直没舍得丢掉，想做果冻时，它是现成的模具，用它可以做出漂亮的果冻。
现在是山楂丰收的季节，就地取材做成山楂果冻，茶余饭后，清凉解腻。
主料：山楂750克，白砂糖200克，琼脂10克，清水700克

1、 山楂冼净，从中间剥开，去梗、去核、去蒂后，还剩下约600克。先将300克山楂在350清水中煮透，但是不要煮烂；切忌不要使用铁锅,可用砂锅和不锈钢锅.


2、 捞出山楂，汤汁已变成红色，再放入剩余的山楂，继续1中的