彩色小汤圆的做法

[彩色小汤圆]
材料：糯米粉 菠菜 紫甘蓝 胡萝卜
制作：
1 （以胡萝卜为例）将胡萝卜清洗干净，切小块，倒入搅拌机内，加入
1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆，然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁；
2 准备好100克糯米粉，加入50克左右的胡萝卜汁（一点一点加）和成
面团；盖上湿布醒上15分钟；
3 取出面团，开始做小汤圆，取3克左右面团，在手心搓圆即可。依次
将所有的做好，放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉，做好的汤圆上可以撒
点干面粉，防止互相粘连；
4 按此方法做出其他颜色的小汤圆。
5 烧开一锅水，下入小汤圆，煮至浮上水面就