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繎子美食----下雨天,闲也是闲着【红烧樱玉豆腐】

2013-07-31 22:14阅读:
繎子美食----下雨天,闲也是闲着【红烧樱玉豆腐】






今天南京大雨 下的那个透呀 凉快了许多
最近小虎表现不好 老公决定没收他的手机
早上小虎正准备带着手机去图书馆
我就将他爹的意思 委婉的表达出来
结果 脾气一向温顺的小虎听说要没收手机
立马跳了起来 说:“没有音乐听 就不去图书馆”!

“不去就不去 手机还是要拿出来的”! 我也不高兴老
更多的不高心还是源于小虎爹拿我当恶人! 繎子美食----下雨天,闲也是闲着【红烧樱玉豆腐】
之后转念一想 孩子闲时想听听音乐 不应该限制的吧!

晚上把我的那个老式的MP3找了出来 装上电池
发现十年前的东东仍旧好好的 没有因为时间的缘故而歇菜
格式化了一番 将其中的老歌通通删了
反正它闲也是闲着 本着废物利用的原则 送给小虎听音乐吧!

今天
我用樱玉豆腐也就是所谓的日本豆腐和虾仁
料理了这盘颇具美色诱惑的【红烧樱玉豆腐】
愿这道菜菜在酷暑的夏日 能带给你一丝的快慰!



【红烧樱玉豆腐】



材料: 樱玉豆腐三条 虾仁几个 青椒一个 黑木耳一点
繎子美食----下雨天,闲也是闲着【红烧樱玉豆腐】
步骤:
青椒洗净切小块 黑木耳泡发
虾仁解冻后去虾线 用黄酒、少糖、盐、淀粉、葱姜碎拌匀 腌制半小时后 入热水焯一下 沥水待用
繎子美食----下雨天,闲也是闲着【红烧樱玉豆腐】
豆腐小心的剪开外皮切小块 轻轻放入提前准备好的淀粉中裹匀
繎子美食----下雨天,闲也是闲着【红烧樱玉豆腐】
平底锅入宽油 将裹有淀粉的豆腐块放入 两面炸黄捞出
炒锅入油 放入青椒丝、黑木耳翻炒片刻 倒入煎好的豆腐块 小火 入一点儿生抽和开水
轻轻晃动锅子 再放入虾仁 小心的用木铲将豆腐块翻面 加少糖收汁即可起锅






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