香辣烤猪蹄

原本是想吃鸡爪的
和小哥去超市发现鸡爪已经悄无声息的涨价了
而且涨了还不少
纳闷怎么突然价格就飞起来了呢
想第二天到红利市场的春雪专柜看看
正好了解一下现在啥行情
因为下雪结果又没去的成
小哥看我嘴馋就把猪蹄先买回来了
关于怎么挑猪蹄我给他交了不止一百次
不出意外的次次买的都是后蹄
商家就欺负这样前后蹄不分的吧
心里想着算了不能上火 给你买了咱就不要挑剔了

坊间兴起的红极一时的烤猪蹄甚是诱惑人
就连星级酒店也不落后争先效仿
不过都是斩成很小的块了
但却少了一种啃猪蹄的畅快
我觉得吃猪蹄是最需要仪式感的
而这种仪式感恰恰是一种放松和舒适的环境
所以想要畅快的吃猪蹄
必须是在家里吃才配得上它