“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”一句美好的古诗词勾起了我们对葡萄酒浪漫的想象。诚然,葡萄酒现已化身“浪漫”的代言词,成为了饭桌上必不可少的一份子。那么,关于葡萄酒,为何喝?如何健康喝?你都清楚吗?下面我们就一起来看看。

关于葡萄酒:营养保健那点事
提起葡萄酒的保健作用,相信不少人都会脱口而出:“抗氧化!”没错,葡萄酒中确实含有许多生物活性成分,而这些生物活性成分都会给我们带来包括抗氧化在内的保健功效。
白藜芦醇
有调查研究表明,葡萄酒中的白藜芦醇可与人体内的雌性激素受体结合,调节血液中胆固醇水平,起到抑制血块黏附血管壁的作用,对预防和缓解动脉粥样硬化有一定的效果。
花青素
花青素存在于葡萄肉中,在葡萄酒的发酵中溶解于酒精。作为“抗氧化”家族中的一员,花青素可以说是家喻户晓了。
原花青素
原花青素可能不太为人知,不过它的能力不能小觑!它的抗氧化能力比花青素还强,是维生素C的20倍,维生素E的50倍。因为它强大的抗氧化能力,在预防脂质(包
关于葡萄酒:营养保健那点事
提起葡萄酒的保健作用,相信不少人都会脱口而出:“抗氧化!”没错,葡萄酒中确实含有许多生物活性成分,而这些生物活性成分都会给我们带来包括抗氧化在内的保健功效。
白藜芦醇
花青素
花青素存在于葡萄肉中,在葡萄酒的发酵中溶解于酒精。作为“抗氧化”家族中的一员,花青素可以说是家喻户晓了。
原花青素
