咖啡双色饼干
饼干也要来点咖啡，这款双色饼干不会有甜腻腻的感觉，并且口感酥脆很好吃。即使时间过了一周也可以保持脆香的口感，同事吃了都赞不绝口，所以你也一定要试试哦。
咖啡面团原料：
无盐黄油 30克
低粉 50克
玉米淀粉
新浪博客
咖啡双色饼干
饼干也要来点咖啡，这款双色饼干不会有甜腻腻的感觉，并且口感酥脆很好吃。即使时间过了一周也可以保持脆香的口感，同事吃了都赞不绝口，所以你也一定要试试哦。
咖啡面团原料：
无盐黄油 30克
低粉 50克
玉米淀粉
15克
糖粉25克
牛奶 5克
咖啡2克
原味面团原料：
无盐黄油 30克
低粉 50克
玉米淀粉15克
糖粉25克
牛奶 5克
制作方法：
1.准备好食材。
2.先制作原色的面团：将低粉，玉米淀粉，黄油，糖粉加入料理机内，搅拌成颗粒状态。
3.加入牛奶继续搅拌，慢慢抱成团。
4.制作咖啡面团：第一步与原色面团一样，接着加入咖啡粉一起搅拌。
5.加入牛奶搅拌成面团。
6.将两个面团分别按压成面片。
7.将面片随意捏小块。因为是冬天，面团没有那么容易软化，夏天的话建议放冰箱冷藏下再操作。
8.然后将原色面片和咖啡色面片随意叠加，整合成圆柱体的样子，再搓成长条形。
9.包上保鲜膜放入冰箱冷冻至变硬。冬天大约30分钟。将冻好的饼干面团拿出来，切成0.5毫米厚度的圆片。
10.将切好的饼干生胚一字排入不粘烤盘内，注意留缝隙，饼干烘烤过程会膨胀。
11.预热卡士CO540电烤箱，180度，大约10分钟。
12.预热结束后，将烤盘放入烤箱内，第二层，等待烘烤结束即可。
小提示：
1.这里的黄油都不需要软化。
2.烘烤温度要根据自己家烤箱脾气来。
糖粉25克
牛奶 5克
咖啡2克
原味面团原料：
无盐黄油 30克
低粉 50克
玉米淀粉15克
糖粉25克
牛奶 5克
制作方法：
1.准备好食材。
2.先制作原色的面团：将低粉，玉米淀粉，黄油，糖粉加入料理机内，搅拌成颗粒状态。
3.加入牛奶继续搅拌，慢慢抱成团。
4.制作咖啡面团：第一步与原色面团一样，接着加入咖啡粉一起搅拌。
5.加入牛奶搅拌成面团。
6.将两个面团分别按压成面片。
7.将面片随意捏小块。因为是冬天，面团没有那么容易软化，夏天的话建议放冰箱冷藏下再操作。
8.然后将原色面片和咖啡色面片随意叠加，整合成圆柱体的样子，再搓成长条形。
9.包上保鲜膜放入冰箱冷冻至变硬。冬天大约30分钟。将冻好的饼干面团拿出来，切成0.5毫米厚度的圆片。
10.将切好的饼干生胚一字排入不粘烤盘内，注意留缝隙，饼干烘烤过程会膨胀。
11.预热卡士CO540电烤箱，180度，大约10分钟。
12.预热结束后，将烤盘放入烤箱内，第二层，等待烘烤结束即可。
小提示：
1.这里的黄油都不需要软化。
2.烘烤温度要根据自己家烤箱脾气来。