铁人是我们对铁人三项爱好者的称呼，铁三是一项充满挑战性和趣味性的运动，它不仅需要强健的身体，顽强的意志，还需要及时的恢复和丰富的营养补充。
铁人的营养中，微量元素的作用非常重要，而微量元素中的铁元素又是重中之重，铁是什么？它是维持我们体能的最基本元素。
铁缺失会造成缺铁性的贫血，人体不能产生足够的血红蛋白和红细胞，无法将氧气和其他营养输送到人体运动系统，会导致免疫力下降或体力严重下滑，连一般活动都费劲，还容易生病，更别提玩铁人三项！
即便不贫血，平时运动量大的人也需要补铁，补铁首先是通过饮食补给，因为食补是最为天然安全的方法，所以在饮食上要尽可能选择含铁丰富的食物。
都有哪些含铁丰富的食物呢？其实有很多，动物肝脏，精肉，鱼，鸡鸭血，鲜蘑，菠啊菜，蛋黄，黑木耳，大枣，乳类及豆制品等，其中排名前三位的食物是猪肝、葡萄干和猪血。
铁人的营养中，微量元素的作用非常重要，而微量元素中的铁元素又是重中之重，铁是什么？它是维持我们体能的最基本元素。
铁缺失会造成缺铁性的贫血，人体不能产生足够的血红蛋白和红细胞，无法将氧气和其他营养输送到人体运动系统，会导致免疫力下降或体力严重下滑，连一般活动都费劲，还容易生病，更别提玩铁人三项！
即便不贫血，平时运动量大的人也需要补铁，补铁首先是通过饮食补给，因为食补是最为天然安全的方法，所以在饮食上要尽可能选择含铁丰富的食物。
都有哪些含铁丰富的食物呢？其实有很多，动物肝脏，精肉，鱼，鸡鸭血，鲜蘑，菠啊菜，蛋黄，黑木耳，大枣，乳类及豆制品等，其中排名前三位的食物是猪肝、葡萄干和猪血。
