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Glasgow酒厂推出CaskStrength系列威士忌

2023-11-21 09:01阅读：

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Glasgow酒厂推出Cask Strength系列威士忌
Glasgow酒厂推出CaskStrength系列威士忌
2003年10月25日，苏格兰Glasgow酒厂推出两种最著名的单一麦芽威士忌的原桶强度版本，Glasgow 1770 Peated Cask Strength Batch 01和Glasgow 1770 The Original Cask Strength Batch 01，这是正在进行的一系列分批原桶强度发布的第一次，让粉丝们直接从酒桶中了解酒厂最受欢迎的两种酒款的纯正、原始特征。
酒厂联合创始人Mike Hayward表示：“我们在酒厂品尝的每一款威士忌都是在稀释前以原桶强度进行初步品尝的。我们希望让客户有机会体验我们两种标志性风格的烈酒的放大版本，并深入了解我们每天的口味。”
Glasgow酒厂推出CaskStrength系列威士忌

1、Glasgow 1770 Peated Cask Strength Batch 01
酒厂联合创始人Mike Hayward说： “Glasgow 1770 Peated在2020年、2021年和2022年的国际威士忌大赛上被评为‘最佳低地单一麦芽’。在Batch 01中，我们选择了三个Hogshead桶，它们是我们泥炭风格的惊人展示，带有浓郁的烧烤酱、烟叶和浓郁的烟熏伊比利亚火腿的味道，配以粘性的水煮李子、杏干和火焰橙皮。”
Glasgow 1770 Peated Cask Strength Batch 01，一款泥炭单一麦芽苏格兰威士忌，使用经阿伯丁郡的大陆泥炭处理至50ppm的麦芽大麦于2018年进行双重蒸馏而成，然后在原始美国白橡木桶中成熟，尾段转移到三个Pedro Ximénez雪利酒Hogshead桶（桶号：18/1144，18/1170，18/1171）中熟成，最终结合在一起以原桶强度60.8% ABV装瓶，仅有1,000瓶（70cl装瓶），零售价为66英镑，在Glasgow酒厂网站和专业零售商处发售。
官方品尝笔记：
香味：浓郁的烟熏烧烤酱、烟叶和浓郁的烟熏伊比利亚火腿，打开成熟多汁的黑莓和粘稠的荷包李子。
口感：烤菠萝和香蕉的甜味烧烤烟雾带来了慢烤咖啡豆、杏干和火焰橙皮。
尾韵：回味绵长而浓郁，带有甜烟草、黑巧克力、多汁的葡萄干的持久味道，还有烤橡木屑的回味。
Glasgow酒厂推出CaskStrength系列威士忌
Glasgow酒厂推出CaskStrength系列威士忌
2、Glasgow 1770 The Original Cask Strength Batch 01
酒厂联合创始人Mike Hayward说：“Glasgow 1770 The Original于2018年首次发行，是我们的首款也是最受赞誉的作品，在2023年赢得了一系列奖项，包括国际烈酒挑战赛金牌和烈酒商业苏格兰威士忌大师赛大师的最高荣誉。我们精心挑选了三桶我们认为最能代表我们旗舰风格的经典The Original，并将它们结合在一起，创造了这一批Batch 01。在原桶强度下，我们无泥炭的双蒸馏酒的果味被放大了，带有浓郁的塞维利亚橙果酱、杏干、太妃糖苹果、荷包梨和烤菠萝的突出味道，最后是浓郁的深色水果和甘美的香草。”
Glasgow 1770 The Original Cask Strength Batch 01，一款单一麦芽苏格兰威士忌，使用未经泥炭处理的麦芽大麦于2019年进行双重蒸馏而成，然后在首次填充波本威士忌橡木桶中成熟，尾段转移到三个Kelvin Cooperage的严重烧焦的原始美国白橡木桶（桶号：19/1375，19/1411，19/1414）中熟成6个月，最终结合在一起以原桶强度61.3% ABV装瓶，仅有750瓶（70cl装瓶），零售价为64英镑，在Glasgow酒厂网站和专业零售商处发售。
官方品尝笔记：
香味：活泼的塞维利亚橙果酱和杏干散发出太妃糖苹果和深色水果的香味，带有新鲜刨过的橡木味。
口感：浓郁而带有荷包梨、热带水果和烤菠萝的水果味，伴随着饼干麦芽和杏仁糖、丁香和茴香的味道。
尾韵：余味持久，带有橘皮香味、浓郁的木质香料和甘草的回味。
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