新浪博客

美国酒厂SouthernDistillingCo推出一款蜂蜜桶精酿波本威士忌

2024-12-11 09:08阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

美国酒厂Southern Distilling Co推出一款蜂蜜桶精酿波本威士忌
美国酒厂SouthernDistillingCo推出一款蜂蜜桶精酿波本威士忌
2024年11月，美国北卡罗来纳州酒厂Southern Distilling Company（南方蒸馏公司）在其品牌Southern Star中推出一款在野花蜂蜜桶中精酿的波本威士忌，Southern Star Bourbon Finished in Honey Barrels。
南方蒸馏公司联合创始人兼首席执行官Pete Barger说：“几年前，当地一家蜂蜜生产商要求我们提供
一个桶，让他的一些蜂蜜成熟，并注入威士忌的味道。蜂蜜熟成后，他们把桶送回，桶内仍涂有蜂蜜。当然，我们不能浪费它。我们在桶里装了一种精选的波本威士忌，它已经熟成了好几年，然后在阁楼里又放了12个月。当我们终于尝到它时，我们惊呆了。这是限量发行，所以你会想买一瓶。”
Southern Star Bourbon Finished in Honey Barrels，一款未声明熟成时间的北卡罗来纳州波本威士忌，尾段在野花蜂蜜桶中熟成12个月，最终以106.8 Proof（53.4% ABV）装瓶，零售价为59.95美元（375ml装瓶），于12月14日起在酒厂发售。
官方品尝笔记：
颜色+外观：丰富的琥珀色，带有温暖的光泽。
香味：甜奶油糖果味，略带黑胡椒味。
口感：奶油般浓郁，带有烤Werther原味糖果、精致蜂蜜和光滑黄油般的口感。
美国酒厂SouthernDistillingCo推出一款蜂蜜桶精酿波本威士忌

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享