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（上）装瓶商EastVillage推出5款全新苏格兰威士忌

2025-01-27 10:46阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

（上）装瓶商East Village推出5款全新苏格兰威士忌
（上）装瓶商EastVillage推出5款全新苏格兰威士忌
2025年1月，装瓶商East Village威士忌公司推出5款全新的苏格兰单一麦芽威士忌，Port Charlotte 2001/2024 – 23yo、Glen Keith 1994/2024 – 30yo、Secret Orkney Malt 1999/2024 – 25yo、Tullibardine 2007/2024 – 17yo和Glen Elgin 2009/2024 – 15yo。
East Village Whisky Company的负责人是Peter Ostendorf。自2017年以来，Peter主要装瓶来自苏格兰的单一麦芽酒。单一麦
芽酒始终是成熟的（也就是说，没有尾段熟成品），并且只按口味装瓶。2025年年初，他推出了5种新的威士忌装瓶，在Whisky-Maniac独家发售，所有5个瓶装也提供10cl样品。
1、Port Charlotte 2001/2024 – 23yo
一款熟成23年的单一麦芽苏格兰威士忌，由艾雷岛酒厂Bruichladdich蒸馏于2001年，在一个Hogshead桶中完全成熟，最终于2024年以原桶强度51.7% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，仅有142瓶（70cl装瓶），零售价为365.00欧元。
官方品尝笔记：
微妙的甜味和微妙的水果印象（一些芒果，木瓜，马拉库亚，加上葡萄质的贵重杂质，让人想起好的干邑酒），一阵橙皮和美丽的白胡椒，白甜甜和沙甜甜圈糖果。一个温和的小鸡肉和夏季海滩散步的印象（美妙的盐酸碘风，沙丘草在沙滩上）以及优雅的烟雾方面加入了果味。新鲜抛光的高档木质地板的优雅色调巧妙地完成了香料的调色板。危险的甜味，但也具有极大的复杂性。
（上）装瓶商EastVillage推出5款全新苏格兰威士忌
2、Glen Keith 1994/2024 – 30yo
一款熟成30年的单一麦芽苏格兰威士忌，由Glen Keith酒厂蒸馏于1994年，在一个波本威士忌Barrel桶中完全成熟，最终于2024年以原桶强度53.6% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，仅有57瓶（70cl装瓶），零售价为465.00欧元。
官方品尝笔记：
精致的夏季水果篮（充满了成熟的苹果，梨，榅桲果和黄香李），配有各种非常优雅的本土香料（再次是百合花，一些迷迭香，白胡椒，加上一丝薄荷和精致的奶油香草和意式奶油布丁 - 色调，杏仁蛋白糖，刺痛耐酸的Prosecco气泡酒印象以及微妙的木质方面，通常只有25年以上的威士忌才能知道。
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