自说自话,不祈你懂。-------- 《无花果冰淇淋》
2014-07-24 11:24阅读:
《无花果冰淇淋》.

最近在网络上遇到一些不开心的事
偶然读到这句,便也释然了
“这世道太不可爱,危机四伏,让人如丧家犬惶惶不可终日。
圣者渡人,强者自救。
对普通人而言,独善其身就是最大的善了。”
(是一个我很喜欢的姐姐,网络上相识
因为知道她喜欢安静生活不愿被打扰
就不提名了

)
其实,也许到底没有那么糟糕
就好像
这静时如诗,喧闹如潮汐的夏夜
各人入各梦吧。
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准备食材:
无花果
200g
淡奶油
120ml
酸奶
160-180g
柠檬汁
15g
糖
80g
食谱做法:
1.无花果洗净切碎

2.将所有材料混合

3.打成无花果酸奶浆后冷藏一小时以上

4.入冰淇淋机中搅拌30分钟,盛入容器中冷冻1小时以上
需要注意的事:
1.如果你也是用冰淇淋机,做冰淇淋前冰桶需要提前冷冻过夜
2.我这次用的酸奶口感非老酸奶那种,不过也加了快180g
这款冰淇淋软质的口感最赞,我推荐的吃法,椰子片小火焙至脆颜色金黄,稍稍碾碎,另取一些无花果,刷蜂蜜,入烤箱180°中层上下火烤10分钟,搭配在一起吃,味道酸甜浓郁!
食材不会说谎,味觉不会背叛。
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