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团团圆圆年夜饭

2013-02-24 13:02阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2510431031

团团圆圆年夜饭
随着火车缓缓开动，新年拉开了帷幕。大年三十晚上我们吃着零食唠着嗑，看着春晚的各种节目，真是幸福无比啊。
大年三十是一定要准备年夜饭的，我们家的年夜饭就是团圆饺。我们家水饺吃法跟别家不一样，我们家的水饺是带汤汁的。
水饺配料：芹菜、野猪肉、葱、姜、调味品等
汤汁配料：瘦肉末、黄花菜、豆腐丁、香菜、木耳、包菜、调味品等
我们拿出提早就和好的面，妈妈负责擀面皮，奶奶负责捏饺子，我也跟奶奶一起做，虽然样子一眼就能认出来，但我还是尽了份力。我们家乡吃年夜饭都是在大年初一五点一过（勤快的人这个点是能起得来的）就提前燃放炮竹，然后煮饺子。饺子是和面条一起煮的，煮好后再淋上提前做好的汤汁，配上小菜，就可以吃了。我是最喜欢吃饺子的了，更何况今年是野猪肉，肥而不腻，再用酱汁腌制好，真的是太香了。
年夜饭不仅是一顿饭，它也象征着一家人团团圆圆，和睦幸福。我家的年夜饭是这样的，大家的年夜饭又是怎么样的呢？

br> 刘娜
国家二级营养师
北京营养师俱乐部会员
QQ:1874652185

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