要想吃好食物 还得看对标签

要想吃好食物 还得看对标签
相信很多人都是在超市里见到自己喜欢的东西直接就扔到购物车中，细心的会看看食品上的有效期等，但是真正注意到食品标签的人还真是很少一部分。

现在有些商家为了谋利不惜夸大或者虚报营养价值，这样不但迷惑了消费者的心理对一些特殊人群在身体上的危害也是不小的。接下来我们一起学习如何正确的看标签。
首先我们先看看现在最热门的话题
不含蔗糖不等于无糖 春节期间有朋友让我帮她带一些不含糖的琼锅糖，因为她们家有高血糖病人。我找了很多家店铺后发现其实所谓的不含糖，只是不含蔗糖，但其中还是有麦芽糊精。这种例如麦芽糊精的物质反而会加速血糖的上升速度。食品包装上注明的不含糖仅仅是每100g中的含糖量不大于0.5g，并非真正的无糖。
没有氢化植物油并非不含反式脂肪酸 很多人认为不含氢化植物油的食物就一定没有反式脂肪酸，其实二者不是双向的。反式脂肪酸是脂肪中的一种，氢化植物油中含有反式脂肪酸，但不是所有的食物里都不会有油脂。很多食物上标明不含反式脂肪酸，事实为国家卫生