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蛇果和花牛的区别

2015-11-26 17:12阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2526228175

蛇果和花牛的区别

文/王艳丽营养师
蛇果和花牛的区别花牛
最近，蛇果和花牛又PK上了，到底它俩有何区别？​
​ 首先，蛇果是苹果，蛇果并不与圣经故事有关。蛇果，英文名字“red delicious apple”，音译过来就成了“红地利苹果”。“蛇”字是“delicious”的音译简称。红蛇果是从美国飘洋过海来到中国，它和花牛一样都属于红元帅的品种。而花牛是甘肃天水特产，之所以现在有人称花牛是“国产蛇果
SPAN>，是经销商的炒作行为。也就是说只有从美国加州过来的红元帅叫蛇果，只有从甘肃天水过来的红元帅叫做花牛。具有明显的地域名称色彩。​


蛇果和花牛的区别
红蛇果和花牛外形很相似,但也有区别。往往进口的蛇果一般需要打蜡，颜色会更亮。而且还有运输费用及汇率的因素，所以红蛇果要比花牛贵很多。其实，红蛇果在美国当地是物美价廉的产品。只是到了中国，“物以稀为贵”。花牛产地的负责人说，花牛果皮条纹更暗，红蛇果则更亮些；红蛇果更红，苹果果顶有些带青色、五棱更加突出。红蛇果和花牛口感相对都比较面，果肉松软细腻，很适合小朋友食用。


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说明：本文属原创，内容已约稿，商业转载请务必微博私信联系。图片来源于网络。 ​
微博:@王艳丽营养师
国家高级公共营养师
营养与食品卫生学硕士
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