葡萄酒中，竟然有二氧化硫？！

葡萄酒中含有二氧化硫属于正常的现象。添加它能够起到很好的防腐、保鲜、抗氧化的作用。看到二氧化硫，往往很快和酸雨、空气污染物相联系在一起，毕竟二氧化硫在这些地方属于“有毒有害的化学物质”。
但竟然冠冕堂皇地出现在了“典雅”的葡萄酒中？！确实匪夷所思。
其实，葡萄酒行业中应用二氧化硫已有几百年的历史了，至今还没有找到替代二氧化硫更好的方案。只要量没有超过国家标准，就可正常饮用。我国葡萄酒中二氧化硫的上限250ppm（1ppm=1毫克/千克=1毫克/升）；对于“甜型”葡萄酒或者果酒，可放宽到400ppm。
另外，对于时尚尊贵的葡萄酒，每天应饮用多少呢？
在这个点上，首先要明确：如果不喝酒的话，不建议为了酒中的某种有益成分而饮酒；如果喝酒的话，不能为了酒中的某种有益成分而多饮用酒。之前有研究表明“葡萄酒中所含的抗氧化剂白藜芦醇，可有效降低心血管疾病发生的风险”。所以，建议大家适量可以多喝些葡萄酒。但要通过白藜芦醇剂量达到刚刚所说的降低心血管疾病的效果，有动物实验表明，人饮用葡萄酒的量很大，还没达到效果，先会撑死。
如果平日就饮酒的话，可以用2500除以酒精度数，得到的结果用毫升来标注。这个量就是男士每天可以饮用的最高量。而女士是用1500除以酒精度，结果与男士算法一致。