水果代替水，减肥全摧毁
2015-04-16 09:45阅读：
水果有减肥的作用，这个观念一直在许多减肥者的心中根深蒂固。就在前两天表嫂子在QQ上联系我说，自己准备减肥，而且还有个小创意。她说，水果不是有减肥的功效吗吗，现在天气也越来越热，运动时如将水果代替水，对于减肥不仅事半功倍，而且还能补充运动时身体缺失的水分和营养。听完她“头头是道”的小创意后，当时我直接回复她说，水果代替水，让你的减肥效果全摧毁，接着就给她讲解指导了半天，她才明白过来。后来我想，这个想法应该有很多减肥者都，所以就梳理成一篇文章，分享给大家。
一、为何水果代替水，减肥全摧毁
1.水果当中的糖分是其能量的来源。水果的含糖量一般在10%，就拿一天吃两斤（不要觉得两斤水果很多，其实也就三个苹果的重量）的水果来算，会额外增加400千卡的能量。400千卡的能量是什么概念呢？两小碗米饭的量。消耗400千卡的运动量：慢跑一个小时、或者游泳40分钟、或打羽毛球排球80分钟。如果用水果代替水，对于减肥者来说，运动消耗的能量全部让水果“弥补”上了，还怎么达到减肥效果呢？
2.水果中的糖易使人肥胖。为什么这么说呢？因为水果中的糖主要以单糖形式存在，如葡萄糖、果糖。这些糖相比我们常吃的面粉大米中的糖，甜度更大、易消化吸收、更易堆积成脂肪。所以不能将水果代替水。
3.过量水果易导致营养失衡。水果中含具有饱腹感强的膳食纤维，过量食用水果，则会因为饱腹感而影响其他食物的摄入，造成营养失衡，从而基本缠身。曾在养生节目听于康老师说，他的一位病人就因为减肥时过量食用水果，导致肉奶蛋豆等富含蛋白质的食物缺乏，出现了贫血。为了减肥而使身体垮掉，是多么的不值啊。
二、减肥时如何正确补水
（1）定时定量
（2）少量多次缓慢的饮用
（3）大量出汗后不可暴饮
饮水时间应分配在一天中的任何时间，白天每隔2-3小时饮用200毫升的水，不仅如此，一天中的两头时间喝水也很重要。早晨起床后可空腹喝一杯250毫升的水，因为睡眠时的隐性出汗和尿液分泌，损失了很多水分，起床后虽无口渴感，但体内仍会因缺水而血液粘稠，饮用一杯水可降低血液粘稠度，增加循环血容量。睡觉前也可喝一杯250毫升的水，有利于预防夜间血液粘稠度的增加。
每天饮水量应达到2000毫升左右，相当于10杯水。对于减肥者来说，每餐饭前半小时一杯水，可以减少正餐的摄入达到减肥的目的，平时饿的时候也可以通过合适来缓解。运动完之后更要注意水的补充，补水的多少根据身体失水顷刻间而定，基本的补水原则就是：多失多补，少失少补，不失不补。
三、吃对水果助减肥
1.选择含糖分低的水果。含糖量低的水果，毋庸置疑其能量含量肯定不高，含糖量低的水果如西瓜、草莓、橘子、苹果……食用时可优先选择。在这里给您说清吃水果的一个误区，有些水果吃起来不甜，但是它的含糖量不容忽视，比如香蕉、荔枝、葡萄、火龙果，这些水果的含糖量都在30%左右；另外，有些水果吃起来很甜，但是含糖量不一定很高，比如西瓜，吃起来很甜但其含糖量只有5%。
2.饭前半小时吃点水果。饭前吃点水果不仅增加营养，而且利用水果把胃占去一部分空间，再加上水果中膳食纤维的饱腹感，这样一来，就可以减少正餐摄入更多的食物。
最后想特别提醒下正在坚持坚持的您，营养讲究的是均衡，没有一种食物是万能的，但是缺乏食物又是万万不能的。更不提倡水果代替水，否则您辛辛苦苦的汗水就等于白流了。
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国家二级公共营养师李金阳
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