肉的15种颇受欢迎的清清淡淡吃法：西芹炒鸡肉

Apple的感性时间：
自感非常的欠揍，昨天吃煎肉串，今天又说要清淡~~
够折腾，够矛盾，不过人不就是在不断的折腾，同时伴着n多的矛盾活着的吗？见怪不怪了哈~
今天想说一下，关于我做的菜，大家不难发现，我发的菜肉菜很多，偶尔上几道素的还不是全素的，就像前几天胖达令在博客里说的她最近饮食走两个极端，我呢，是一直走极端，一般只要有肉菜，那么一般都是配一份几乎接近于水煮菜的汤外加一个简单的凉拌菜，一般都不会再做炒菜的，我是觉得这样吃偶心里会平衡那么一点点哈~~
还有最多的是鸡肉、虾、牛肉。关于这一点，我也没办法，因为这三样是我最喜欢，做菜嘛，总要做自己爱吃的，虽然现在有了这个美食博客，我也在做一些尝试，但是只能说尽力而为吧，希望大家见谅~~
上菜---西芹炒鸡肉。
这道菜，重点是，我要坦白，这鸡肉是大前天炖的鸡汤里的鸡肉，吃了两天，汤喝完了，剩下的几块鸡肉实在看不上眼了。
这种情况以前在家好像也经常遇到，鸡汤吃到最后，剩下几块索然无味的鸡肉，一家人你推我，我推你的在那。
所以我昨天就把鸡肉取下来，撕成小块，炒了这道菜，这事儿我其实也不是第一次干了，大伙儿也见怪不怪哈~~
还真是有模有样的，不说，谁知道这鸡肉的来历捏？哈哈~~

爱惜粮食，人人有责，肉也一样！！


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学习就是在不断的摸索中前进
西芹炒鸡肉

做法：
一、材料

用到了：a:剩鸡肉、西芹、蒜、干辣椒、花椒、熟白芝麻
b:盐、糖、苹果醋（香醋也可）、芝麻油。
二、步骤：

1、 鸡肉撕成块或丝，西芹撕去老筋，切丝，蒜、干辣椒剁碎。
2、 调汁：少许醋、白糖、盐，拌匀。
3、 锅中放少许油，将蒜、干辣椒、花椒放入爆香。
4、 放入西芹略加拌炒。
5、 放入鸡肉。
6、 倒入调好的汁，大火快炒，入味。
7、 出锅前滴几滴芝麻油。
8、 撒少许白芝麻。
Apple提醒~~
1、 西芹不能炒的过熟，要保证其清脆口感。
2、 干辣椒、花椒只是为了增加口感，无需放太多，微辣即可，你也可以干脆不放。
3、 醋不要放太多，不然整个菜就变味儿了哈~~

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肉的15种颇受欢迎的清清淡淡吃法：（点击文字链接即可看具体做法了~~）

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