哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

apple爱自己2012-05-15 10:25

APPLE的感性时间：
昨天还下雨
谁知一早起来开门再回被窝看到阳台薄薄的阳光
生活中总是充斥着各种惊喜
所以为了这个咬牙也要坚持下去
哪怕只是小小的战斗力
Apple.
煎饼狂人是不是比煎饼疯子好听啊？哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

------------------ 草莓脆薄饼 + 草莓牛奶
其实没那么爱吃草莓味道东东的银今年反常哈哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

总觉得爱吃草莓味的菇凉特别娘。。。。不够爷们。。。哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

自上次无意中做了一次脆的叫人流泪的草莓馅饼后
再折腾一次
没有馅儿直接用草莓汁拌面糊糊
简单的脆脆的香香的薄煎饼
因为加了草莓汁水分变的难控制
但是又要保证饼脆外加有浓浓的草莓味
真费智慧啊哈哈
不过只要是煎饼我都特别愿意牺牲我的智慧
因为自己做的时候也不知道能不能成功老忐忑了。。。所以我又没定量。。。。哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

黄油多点准没错
然后就是控制面糊糊里的水分
在锅中抹面糊糊的时候不求薄厚均匀但求尽量薄
一定OK的啦！哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

嫩感觉出我很脆么亲！！哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

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学习就是在不断的摸索中前进
草莓脆薄饼
做法
一、材料
哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

用到了：面粉、草莓、鸡蛋（一个用了）、黄油、牛奶、白糖（根据个人口味来放量）
二、准备
哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

1、草莓洗净
2、一部分草莓入料理机，加少许牛奶
3、打成草莓牛奶
4、部分草莓切小块
5、取一块黄油隔水融化
6、草莓牛奶到一半到面粉里（先少倒点，等加入所有东西后，搅拌后看稀薄程度再增加）
7、一个鸡蛋
8、倒入融化的黄油
9、少许白糖
10、放草莓块
11、拌匀，静置会儿
三、步骤
哈哈。煎饼狂人。【 10分钟搞定又薄又脆的美味早餐煎饼】：草莓脆薄饼

1、平底锅不加油，取适量面糊糊入锅，抹开（有些地方薄有些地方厚没关系，但是尽量要薄）
2、3、4、开火，大火到面糊糊成型，继续大火3-5秒，饼皮四周变脆，随意折起
5、自己搭配水果喝的即可
APPLE提醒~
1、跟上次做馅饼比，这次加了草莓，草莓打汁，为了控制水分但是又要草莓味到浓，只能控制牛奶量
2、黄油还是用了很多，面糊糊很厚
3、抹面糊糊的时候薄厚不均没关系
但是一定要抹开，有些地方感觉没有面糊糊，没关系，煎出来不影响
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推荐：
5分钟版秘制酥脆草莓馅饼