新浪博客

舌尖上的天津--(9)正点烧麦

2012-04-08 22:45阅读:
舌尖上的天津
(9)正点烧麦


【题记】
低调到连名字都没有的爆棚小馆儿。
 点击图片或使用键盘← →翻页
不起眼的无名小店火得不得了

常言道,好酒不怕巷子深。现如今,吃饭的学问着实不少。大饭店,千篇一律。除非宴请宾客、迎来送往、商业应酬外还是别去了,用句北京话讲,“忒俗!”要想淘到真正的美食,那可是要下点功夫的,要时常跟吃主们互通有无。

舌尖上的天津--(9)正点烧麦
看!多么诱人的烧麦,吃起来比看起来更好。
 点击图片或使用键盘← →翻页
炸刀鱼。这里的小菜比烧麦贵。
 点击图片或使用键盘← →翻页
麻将拌野菜 舌尖上的天津--(9)正点烧麦
水爆肚
 点击图片或使用键盘← →翻页
无论什么馅儿都是20元一屉。
 点击图片或使用键盘← →翻页
凉拌马兰头,让我想起了小时候。只是麻酱有点咸,你去时可让店家少放点。

在天津市中心,你要吃到正宗的烧麦,那一定要去和平区柳州路上天津实验小学对面的楼群里,这家店铺很不起眼,甚至连名字都没有,就叫“烧麦馆”。各色馅儿的烧麦任你选,20元一屉,一屉是半斤。再要点儿小菜,味道绝对正宗,绝不次于小时候吃过的正宗淮扬烧麦。更让人惊讶的是这小店的小菜也很是地道,比如,在这里俺竟然淘到了只有在江浙地区才能吃到的凉拌鲜马兰头!据来过的同事讲,这里的拆骨肉、水爆肚也很地道,各色菜品物美价廉。不大的小店,这名声就靠的是口口相传,一年四季座无虚席。尤其晚餐,如果去晚了排队不说,甚至有可能吃不上!嘿嘿!就是这么火!诸如此类小店,正是俺一直以来在全国各地淘小吃的典型代表。希望大家一起将各地最独到的小吃都淘出来,一起共享哟!

【小贴士】
如果你从天津市北部过来,可以走营口道左转柳州路。在柳州路上停车应该很方便。如果从南部过来,也可走贵州路转沙市道进来。若乘地铁,则在营口道站下,沿柳州路进来即可。


继续阅读姊妹篇:
(1)石头门槛素包子
(2)侃侃天津的锅巴菜
(3)三姑牛肉饼
(4)煎饼果子来一套
(5)百年面道
(6)三兴涮羊肉
(7)天津砂锅李
(8)利德顺小老饭庄
(9)正点烧
(10)大饼加一切
(11)盛兴斋酱牛肉
(12)老城里钙奶汤
(13)罾蹦鲤鱼
(14)外婆家
(15)苗乡楼
(16)蓬川食府
(17)清真1618
(18)乾园
(19)大铁锅炖鱼
(20) WESTIN 自助餐
(21)起士林
(22)宝月楼
(23)中华炖品
(24)红旗饭庄
(25)御品轩酒楼潮汕牛肉火
(26)京都大宅门
(27)聚满庭水煮传奇
(28)一兰饭庄
(29)闫府私房菜
(30)八扇门传统面馆
(31)同发号饭庄
(32)满园春饼
(33)蒙壮羊玩羊内蒙主题涮肉


我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享