颇受欢迎的15道小成本大味道的菜：香卤素鸡

2009-09-14 10:33阅读：

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Apple的感性时间：

昨晚，加了博友橙子QQ，她告知我他们要转战宁波了，聊了一会儿天，期间她问了我一问题：宁波哪里好？
很普通的一个问题，但是于我而言，是个很纠结的问题。
是啊，宁波哪里好？
这个问题，我问了自己或被问了无数次了。
说不出来个所以然来。
也许是习惯吧，更多的是不舍，那些开心抑或伤心。这么说貌似是感性了点，但是事实就是这样，我似乎到目前为止

还没有用一种理性的态度去思考过我为什么留在宁波。
曾经有那么好的一个机会，所有的人都跟我说：离开吧。
但是我却……
错过了，也没什么好后悔的，也许我心里压根就没后悔过，甚至庆幸吧，这话要是那时候被老爸知道，一准要灭了我~~ 颇受欢迎的15道小成本大味道的菜：香卤素鸡

因为这份舍不得，我选择了坚持，我还能坚持多久？
也许就是一辈子，也许．．．．．．

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------香卤素鸡
简单的家常菜，充满家的味道。

就是喜欢它的饱含卤汁~~

边吃边想家啊~

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学习就是在不断的摸索中前进

香卤素鸡

做法：
一、材料

用到了：a:圆素鸡、葱、小米椒、八角 b:生抽、老抽、白糖、料酒

二、步骤

1、素鸡洗净沥水，切薄片。
2、葱切葱花，小米椒切小段。
3、4、锅里放油，稍稍多一点，放入中火将素鸡用大火煎至两面金黄色，表面要起泡泡为止。
5、6、倒出多余的油，留少许底油，放入所有素鸡大火翻炒，加入八角、适量生抽、老抽、白糖、料酒及清水，盖上锅盖大火煮开后转小火煮，大约10分钟，素鸡体积膨胀，入味，最后用大火收汁，拌炒均匀。
撒少许葱花跟小米椒即可出锅。