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今天的菜----蚝油豆腐(懒人版)
某日,买了一盒豆腐正准备凉拌,突然对白花花的豆腐心生一丝恐惧,原因是入夏以来连续吃了N天的凉拌豆腐了。
本想弄个肉末什么的,可懒的剁。
本想放点香菇什么的,可懒的泡。
眼睛瞄到蚝油,于是就开始……

结果,吃的连汤都没了……

入味的很啊~
大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

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学习就是在不断的摸索中前进

懒人版蚝油豆腐

大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

做法:
大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味
用到了嫩豆腐、蚝油、老抽、白糖、油。
1、 嫩豆腐取出,切成块(稍稍大一些)。
2、 锅中放适量油,倒去嫩豆腐的渗水,将豆腐放入油锅中略煎,轻轻用锅铲滑动几下即可,小心溅出来的油
3、 放蚝油、老抽、白糖,轻轻拌一下,让调料均匀一些,煮10秒钟左右。
4、 倒清水,没过豆腐的量。
5、 大火煮开,转小火慢慢炖至收汁即可。


大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

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大热天24道偷懒菜~~(点击文字链接即可看具体做法了~)

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