18道零失败的美味宴客大肉菜：过节就好好吃肉吧~

2009-09-30 10:51阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1079990504

Apple的感性时间：

本来这个长假是要做伴娘的，但因为某些原因，表姐婚期推迟到这个月底了。
有些日子没有回家了，昨天老爸跟我开玩笑说，别家门都不认识了喽。

烦恼，纠结，也许在你跨进家门的那一刻，都会消失不见的。嗯！

说实话吧，上周末到今天，我家厨房都没有开火。
感冒是好了，但是犯懒的很，也没去大家那转悠 18道零失败的美味宴客大肉菜：过节就好好吃肉吧~

，到时候集中轰炸吧，好吃的给我留着点哈~~ 18道零失败的美味宴客大肉菜：过节就好好吃肉吧~

一直不断的前行，盲目的，是时候好好想想了。
一句话：一杯柠檬汁没喝过，是很难想象它究竟有多酸的。

期待长假回来，能有一个新的心态，去面对接下来的日子。

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过节哈，送上我的祝福：大家开开心心的，好好的吃肉吧~~~ 18道零失败的美味宴客大肉菜：过节就好好吃肉吧~

电脑存货一道：
------茶树菇烧肉
这次做法有一点点小不同，不过味道一样很赞！

好好过节，好好吃肉吧~

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学习就是在不断的摸索中前进

茶树菇烧肉

做法：
一、材料

用到了：五花肉、茶树菇干、老姜、生抽、老抽、冰糖、料酒、八角

二、步骤：

1、五花肉洗净切块（这次我是直接买的切好的肉），大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。
2、茶树菇干去蒂洗干净，放冷水里泡发，老姜切片。
3、锅里放少许油，加冰糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒，肉块均匀上色。
4、加料酒、老姜，八角，加开水，差不多没过肉的量。
5、小火烧10分钟后，加入适量泡茶树菇的水，煮开。
6、加入茶树菇，煮开。
7、加入生抽和老抽，大火煮开后小火炖，直到汤汁浓稠，略加翻炒即可。

Apple提醒~~
1、为了保证茶树菇的香味，八角不需要放多，我放了一个，或者可以不放。
2、泡茶树菇的水不要倒掉，煮的时候用上，味道更足。