美女不敢吃的秋季养颜菜--------辣味鲜虾焗竹虫

记得小的时候，那会儿家里的伙食标准也就是几天能吃上一回肉还吃不痛快，经常炒菜的肉刚刚煸好放入酱油，菜还没有放进锅里，肉就被我和姐姐拿铲子挑出来吃了！现在说这话要是和80后，90后说估计早就人叫唤了，什么肉啊！龙虾肉啊，其他的我都吃腻了！
早先年间十岁以里的男孩都猴淘，成天的瞎玩，可营养奇缺，所以那会儿的孩子特能憋出法子来解决自己的嘴馋问题，找个小河沟子抄点小鱼，几个孩子点把火从家里偷点盐啊一煮！就狼吞虎咽的吃了，也不是没干过偷个谁家的鸡，拿弹弓崩个鸟、有一次偷人家墙头的柿子，被一大妈手持板砖追出两里地，一双计了死扣的白球鞋愣跑丢了一只，还有偷石榴、大枣、桑葚等之类的。也就是人闲狗不待见的事，被人发现也就是因为孩子都餓，大家也不太在意也就过去了（那会儿人都穷，反到关系特好，估计就是我们这帮孩子不捣乱，到了果子熟了的时候也会彼此串门分上点的）但是也有青黄不接根本就没什么吃的时候，真饿了！好几天素着，着急啊！两眼都冒火了，军队大院里的孩子一般干事都是有组织有纪律的。比如偷好吃的，三五个望风（不同角度），剩下的的手。最后分吃。
只有这件事大家都是分头行动，挖知了（叽鸟猴）记得那会这可是个技术活，用现在的话说首先您得有玩鹰的眼睛，其次那就是心细手快了，晚上七八点钟的夏天还不是特黑，没啥事自己就抓点嫩知了（没脱壳的小蝉），先看看土里有没小洞大概蚂蚁洞那么大，用手轻轻划拉开，把小拇指伸进去，小叽鸟猴就紧紧的扒着上来了，赶紧放在盛水碗的布袋里，一晚上要是收成好的成抓50-60只，少则20-30只，这可是美味！拿回家放在碗里用盐水泡一星期，小叽鸟猴就干净了，然后用油一炸，蘸上椒盐一吃，外焦里嫩，一过油它外面的壳就象虾片似的膨胀了起来，那可是我们自制的一道小点心！点缀了我们那会物质匮乏的童年。至今记忆犹新！