辣炒蛳螺(28款海鲜做法)

今天降温了，东北终于进入了深秋。
我最喜欢的季节就是东北的秋天，初秋的凉爽让人告别夏季炎热的烦闷；深秋的微凉却又让人精神格外的振奋，秋天绚丽的色彩也让人分外的陶醉。
我人生很多新的开始也都缘自于秋天，在秋天我进入了小学，在10月份我走进了大学，在深秋遇见了我的他，在今天的10月做了我一直梦想的10月新娘。所以我对秋天是有着不一样的感情。
我不是一个有企图心的人，我没有想过要有多么惊天动地的成就，我对自己的要求就是每年都能够很成功的做好一件事，我只希望在我人生中的每个秋天都能有所收获。
----------------------------------------------------------------------------------------------
辣炒蛳螺
材料：蛳螺，姜蒜，干辣椒丝，陴县豆瓣酱，糖，生抽，香菜
1，把蛳螺提前吐泥沙，然后在开水中烫一下，不要时间太长，不然肉质会变老；姜蒜切丝切片，姜一定要多。
2，起锅倒油，油的量要是平时炒菜的两倍的量，油热后放入姜丝和干辣椒丝爆香，放入陴县豆瓣酱翻炒均匀后加入生