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1，把娃娃菜洗干净，放到锅中焯一下，这样处理一会儿蒸的时候更容易入味；把粉丝也焯软；一头大蒜全部切成蒜蓉；海米用温水泡一下。
2，做蒸菜的汁。起锅倒油，油热后放入蒜爆香，然后放入海米翻炒。炒出香味后倒入蒸鱼豉油，再放入少量的盐，蒸鱼豉油的用量根据菜的多少自己掌握，这个时候汁就处理好了。
3，把娃娃菜切成两半或四半根据你自己的喜好处理，然后摆放的粉丝上面，将