用多国材料打造一个“混血”厚蛋烧－－意大利酱海苔厚蛋烧

2010-12-23 03:19阅读：

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又到岁末。
恍惚间，如梦初醒。一年时光，犹若须臾！
－－－我的2010.
月历翻到最后一页，忽然明白时间荏苒的意义，心里忽然有种不知所措的抓狂感，人也陷入一种措手不及后的恍惚。
窝在沙发里，似梦非梦间回忆起小时候不愿留在幼儿园，狠抓着爸爸的腿用力哭喊不愿放手的画面，那时的我和现在有着一样的心境－－不忍。
小时候，我不忍离开父母温暖的臂弯，而此时我不忍放手即将划过的2010.
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每年的这个时候，我都会有种危机感。这种危机感来自于女人天生的敏感。眼望着握不住的时光绕指划过，便会有种挥手青春的感觉，必经韶华易逝。
更让我感到不安的是我总会在每年的岁末忽然间发现有些迷失自己，失去了方向感，不知道自己想要什么。
我究竟想要什么？
我是一个矛盾的人，矛盾了很多年，总是挣扎在自我和现实间。我渴望活的自我却无法果断的甩开现实的拉扯。我到底应该开开心心的朝着自己的梦想前行，还是应该屈服于现实去做本该去做的事情。
梦想过于虚幻，现实面前却又不甘于妥协，为什么我会这样不够洒脱呢？
人永远是在不断的取舍间前行，而此时的我，只能成熟的舍弃自我，然后才能前行。
可是和过去的自我告别是不是很纠结呢？
痴人说梦般的打了这么字，却发现连我自己都没有弄清我在表述什么？人有些混沌。也许我是没有做好迎接2011年的准备，所以有些不知所措吧。
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昨天晚上睡觉前，西瓜忙着他的事情，无聊的我竟然想起星座这个事情。其实也就是想看看双鱼座2011年的运程吧。不知道我这一举动算不算心态老了，总是觉得好像奶奶每年要查看老黄历一样。
这一看不要紧，简直就是给自己添堵。感觉所有关于双鱼座运程的分析简单到用四个用多国材料打造一个“混血”厚蛋烧－－意大利酱海苔厚蛋烧

字就能概括“流年不利”。
都说有病乱投医，可我这种行为简直就是没事找病，给自己找不痛快。不过这种东西看看也就算了。
2011年还是希望自己能够顺顺利利的。

希望能够在这一年里快速的成长起来，能够越来越沉稳淡定，不仅仅是停留在目前的不喜形于色的要求上，要学会将事情从心里释然。学会包容，学会三缄其口。总之，我不想再像现在这样肤浅的生活，还是挖掘一下人生的深度吧。
希望我的家人都能健康快乐，同时，为了家人不再为我担心，也要鼓励自己要成熟起来。
希望自己能够从容淡定的做到顺逆皆宜，即便是身处逆境也能像鲤鱼一样逆流而上过龙门。
希望自己能够有足够的耐力去做我应该做的事情。我现在并不贪心，我只是希望自己能够一年之中用心的做好一件事情。不介意成败，只享受努力的过程。
希望我和西瓜能够快快乐乐的生活。
希望所有的博友们能够心想事成。希望我的博客能够继续记录我的精彩生活。
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说了N多废话，还是说说今天的菜吧。
今天的菜是什么风格的，我还真不清楚了。加了做披萨和意大利面的酱料，用了韩国的蟹肉棒，加了两片包寿司的海苔，加了美国的奶酪，用了中国摊鸡蛋饼的方法。超级混搭，不过做法简单口味非常的有层次。既可以做早餐吃，也可做主菜，当然可爱的样子也可以做餐前开胃菜啦，总之，绝对是让人爱不释口的美味啊。
做了这个菜以后，我忽然发现了我的博客目标，我想以后努力研究点能够将中餐和西餐完美融合的菜。你们会喜欢吗？^_^

这个照片，是没有改刀前的样子。
金黄的颜色很诱人，配着蜜瓜和生菜相当爽口。

这张是改刀后的特写照，裹着蟹棒的蛋饼，卷着海苔和鲜美的意大利酱料，实在美得不得了。
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意大利酱海苔厚蛋烧（两到三人量）
材料：鸡蛋4个，蟹肉棒4根，寿司海苔两张，意大利面酱（可用番茄沙司代替），早餐奶酪一片，西红柿一个

制作方法：
1,把蟹肉棒切碎加入到鸡蛋中，打成蛋液。
2，将意大利面酱料均匀的涂在一片海苔上，涂好后将另一片海苔盖在上面。
3，起锅，锅中倒油，用小刷子将油均匀得涂满整个锅底，油热后，倒入蛋液中小火慢慢煎。这里要说明一下啊，锅一定是平底不粘锅，我们家锅比较大，所以要4个鸡蛋才能摊一张鸡蛋饼，如果你们家的锅比较小，那么要自己调整鸡蛋和蟹肉棒的用量。
4，等鸡蛋液凝固了一半的时候，把之前处理好的加了意大利面酱的海苔放在鸡蛋液上。
5，等鸡蛋液凝固后，将蛋饼上均匀的刷上一层蛋液，然后卷成一个卷，用刀将蛋饼两边不规整的部分切掉。
6，在卷好的蛋饼上再刷上一层蛋液，放上一片奶酪片，加上一片西红柿。将烤箱预热到200度将卷好的蛋饼放到烤箱里烤6分钟取出。放入烤箱烤过之后，这个厚蛋烧就有了奶酪的浓郁味道，蛋皮也有了一种脆脆的口感。
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