我家的芹菜叶早餐蛋饼，吃上一块儿，满口的芹菜清香缭绕，让我回味一个上午。
带这样的饼到单位，与同事们分吃，得到一致赞美。说首先是味道好，其次是小美会过日子，最后是要常带美味食物给大家。
原来戴这样的高帽给我是有目的的，想多吃小美做的食物。哼，我就愿意上当，明天带饺子给她们。谁叫咱嘴馋，也吃过人家带的包子、地瓜、汤啊什么的。每次的食物交换就变成经验交流，常常还能得些小窍门、小秘诀，不仅嘴巴受益，大脑也跟着进步。
芹菜叶，很不被重视的蔬菜边角料，通常十家得有五家扔，下次留起来吧，很值得尝试，做凉拌、做汤、做蛋饼都很好。芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎呢，具体的好处自己百度一下，铺天盖地的多。
类似这样的变废为宝的例子还有几个，可能都是大家知道的，也是我体验过的，打完豆浆的渣子可以与蔬菜、鸡蛋混在一起做豆渣饼，白菜疙瘩可以加海鲜酱油腌个小菜或熬水治风寒感冒初起，西瓜皮的凉拌、小炒，萝卜缨晒干或焯水后做馅用
