年末犒劳之顶级葡萄酒盲品
2013-01-24 17:43阅读：
年末犒劳之顶级葡萄酒盲品
撰稿人/陆江（Maxime LU)
年末了，我们北京几个熟识的酒友攒的QINQIN品酒团，来了回重量级作品盲品，算是给一年辛苦的犒劳。
这次的主题也是阴差阳错，本来只是准备搞几款公认的Cult
Wine尝尝，哪知加上好友朱利安赞助的一款意大利超级托斯卡纳，居然能凑出个意大利Cult Wine
2009年份水平品鉴主题。
这次的4款酒都是颇具分量。参与主题品鉴的三款意大利2009 Cult Wine是：潜力十足的TENUTA DI TRINORO
2009; 意大利葡萄酒名门Piero Antinori家的SOLAIA 2009，在酒届声名显赫；
Frescobaldi家族旗下的MASSETO 2009，这款100%梅洛（Merlot）的超级Cult
Wine，经常被称为意大利的Le Pin（法国最著名最贵的Cult Wine)。 额外非主题酒是西班牙大名鼎鼎的顶尖酒Vega
Sicilia Unico 2000。这次是众星云集，顶尖实力的直面PK！
2013年1月21日，大家准时到达活动场地-葡道，每人四个杯子，经过严格专业的侍酒准备，还有每款酒的信息了解，盲品，讨论，总结。
平心而论,如果当时品饮我会选精致柔滑的第一款和第四款,其中第四款Unico的超级柔滑质地，复杂状态表现更胜一筹。但若是商业打分可能第二款和第三款的宏大风范会更占优,
我个人更喜欢第二款Solaia。
我的品鉴记录：
TENUTA DI TRINORO 2009
紫红色，黑莓，李子，咖啡豆，黑色清新果香为主，还能捕捉到无花果干，丁香花蕾气息，入口微甘，重酒体，单宁强，但细腻，大骨架，天鹅绒质感，果味充沛，酸度强，活跃，平衡，饱满，回味长，有烟熏，黑巧克力余味。注重保持果味主导。
SOLAIA 2009
深宝石红，黑醋栗，丁香花蕾，香草，少量皮革，动物皮毛味道，重酒体，饱满平滑，庞大结构，单宁强劲，细腻，厚天鹅绒，骨架大，酸中强活跃，口中有澳洲桉树叶，烟熏味道，平衡，回味长，有黑巧克力，丁香花蕾余味。庞大有活力。
MASSETO 2009
深红泛紫，黑樱桃，少量意大利肠，黑巧克力，烟熏气息，重酒体，饱满厚重，雄壮庞大，单宁强劲收敛，细腻，酸度中强，平衡，口中烟熏和黑巧克力为主，还有黑色水果果味，平衡，回味长，有咖啡豆余味。桶味十足，重口味，100%梅洛的Huge
wine！
Vega Sicilia UNICO 2000
深红色，边缘暗桔色，八角，肉桂等香料主导，还有咖啡豆，枯树叶气息；入口超级柔滑愉悦，重酒体，单宁强劲细腻，庞大的骨架，酸度中强活跃，平衡，细致，经典，口中还能捕捉到李子果味，回味长。
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