七款冬季温暖牌靓汤

2008-10-24 08:36阅读：

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猪骨胡萝卜玉米汤

这两天早上一觉醒来，尽管外面阳光灿烂，但还是明显感觉到阵阵凉意。颇有些冬天的味道了。

在萧索干燥的冬天正是进补的最佳时机。传统医学称，冬令是属于“封藏”的季节，冬季补充的营养容易被身体吸收储藏，从而达到提高人体免疫力和增加体内热能的目的。而煲汤既是美味佳肴又能滋身养体，把它作冬季滋补首选，再合适不过。七款冬季温暖牌靓汤

这几天开始降温，家里又还没有来暖气。冒着凛冽的寒风回到家就有热气腾腾的汤喝的时候，那份温暖是不言而喻的。

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汤有很多很多种，但喝来喝去，发现最好喝最爱喝的无非那几种方便易做的家常款。介绍一款我家最常煲的美味好汤——猪骨胡萝卜玉米汤。

菁制温暖牌靓汤——猪骨胡萝卜玉米汤

材料：猪骨2块（喜欢肉多的就选排骨哈）、胡萝卜1根、玉米1根、姜2片

做法：

1.猪骨洗净，用沸水焯一下，去掉杂质。然后再放进盛满清水的煲里。煲至8成熟。

2.胡萝卜切大块，玉米切成3段。然后把胡萝卜、玉米和姜一起放进砂煲。

3.起锅前放少许盐和胡椒粉即可。

营养分析：

胡萝卜玉米都是营养丰富的碱性食物，有利于调节体液的偏酸性。
骨头汤中含有的胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力。这款汤有平衡酸碱、抗衰老的功效。

另外6款菁制温暖牌靓汤：